台中美食

台中西屯│三顆蛋-厚蛋燒專門店,主廚餐飲經歷豐富,文華高中斜對面

藍帶學院獎學金得主的主廚,每期第一名成績畢業,有許多知名餐廳和飯店的經歷,現年才三十歲,已經有十幾年的資歷了,出社會的早,餐飲經驗豐富。看到介紹已經期待許久,小小可惜的是,因為工程延誤,三顆蛋還沒有內用區,目前以外送和外帶為主,不過,好手藝不會寂寞,吃過就知道。
台中西屯│三顆蛋-厚蛋燒專門店,主廚餐飲經歷豐富,文華高中斜對面

台中南區│好好想念咖哩飯-平價美味咖哩飯,興大附農對面

興大附農對面,好好想念咖哩飯默默地試營運,全時段供餐,老闆說只賣自己吃的餐點,咖哩比例也調整多次,因緣際會低調的開在二樓,擺設跟空間規畫的不錯,許多小物都是自己動手的,由於廚房是開放式,所以會稍微有味道喔!7/3(五)至7/5(日)試賣三天,香料咖哩每日限量50份,賣完為止。
台中南區│好好想念咖哩飯-平價美味咖哩飯,興大附農對面

台中西屯│AM/PM_Bar-文心路咖啡推薦,兩個營業時段,白天夜晚都有地方喝

AM/PM_Bar位於文心路上,容易錯過的地點,水泥牆面木質窗框,底下擺上一小塊寫上「咖啡、豆」的小木片,隔壁是佐登妮絲和慶通汽車及三越輪胎,營業時間滿特別的,有兩個時段,白天是咖啡館,晚上是酒吧,店名應該也是由此而來,整體是一次不錯的消費跟咖啡時間,怕是之後容易沒位置。
台中西屯│AM/PM_Bar-文心路咖啡推薦,兩個營業時段,白天夜晚都有地方喝

台中西區│露囍坊-台中少見義大利甜點店,可頌夾進瑞可達起士醬真不賴

台中少見義大利甜點店,老闆在國外是傳產相關工作,對美食甜點有興趣,因緣際會跟義大利鄰居手藝厲害的媽媽們和主廚學習多項甜點,再調整食材上的更優質化,帶給台中喜愛甜點的朋友們有別於市面上的甜點。食材用心且堅持的使用義大利monitoba麵粉、法國總統牌奶油、鹽之花與新鮮酵母、鮮奶等等一起製作,我也是看到「義大利甜點」被吸引,特地過來試試看的。
台中西區│露囍坊-台中少見義大利甜點店,可頌夾進瑞可達起士醬真不賴

台中西區│陸丘甜室-每日手作,勤美商圈巷弄外帶式圓胖胖可愛爆漿甜甜圈

從擺攤到美村路外帶店,陸丘2.0有漂亮的藍、點綴的綠、白色的老偉、隱密的文青地點,還有胖嘟嘟的甜甜圈在這裡。另外還有司康、美式布朗尼和餅乾的選項,之後也會供應飲料。天氣如果不是那麼熱,買盒甜甜圈、帶杯飲品,假日在勤美誠品前方草地上野餐是不錯的行程之一。
台中西區│陸丘甜室-每日手作,勤美商圈巷弄外帶式圓胖胖可愛爆漿甜甜圈

台中南區│Pizza Punx披薩胖-用心實在的美味

疫情期間,和好友團購了披薩胖他們家的冷凍披薩,非常的方便吃又不佔冰箱冷凍空間,這次特地過來現場吃看看現烤的披薩。店裡有兩位老闆的女兒、漂亮的老闆娘,網路上說的店狗沒有看到,有點像是家庭式的餐廳,低調的在美村路二段的巷子裡,巷子口是一家新開的成功牛排。吃完和老闆夫妻倆小聊一下,老闆之前是開堆高機的欸,非常跳tone的轉換跑道,和老闆娘飛墨爾本好幾
台中南區│Pizza Punx披薩胖-用心實在的美味

台中西區│Somm Juice索瑪莉亞-隱藏在動漫彩繪巷中,果汁、甜點、沙拉、主餐、小酌這裡都有

最近好多新開的店家都好低調,都在巷子中的巷子,像是双木和序曲國美12,以及這家Somm Juice索瑪莉亞,開在林森路上的動漫彩繪巷中,之前蒔初甜點就曾開在隔壁,老闆也很驚訝我會知道,店家在粉絲頁上資訊還不多,有時候滑IG反而有較多資訊和新店出現。建議提早電話訂位,順便約上不喝酒但是可以開車載妳回家的朋友XD
台中西區│Somm Juice索瑪莉亞-隱藏在動漫彩繪巷中,果汁、甜點、沙拉、主餐、小酌這裡都有

台中南屯│SUSU蔌蔌-來自香港的酸辣米線,燉豬軟骨和鮮蝦腐皮捲一定要試試看

SUSU蔌蔌位於金美子純正韓式料理過一個紅綠燈的斜對面,由香港人所經營,是一家米線麵食專門店,店名"蔌蔌、就是把米線吸起來發出來的聲音,簡單明瞭。本來想帶家人一起來吃,不過口味真的個人喜好的,只有我比較愛這味的,拖到現在才來吃,就像越南美食我很愛,朋友裡有人沒興趣、是一樣的道理。
台中南屯│SUSU蔌蔌-來自香港的酸辣米線,燉豬軟骨和鮮蝦腐皮捲一定要試試看

台中西區│日常原食Driginal-不過於調味,傳遞食物價值的飲食生活

由一對姐弟共同經營的日常原食,想讓客人吃到不過於調味的美食,看菜單上的輕食種類感覺偏澳式早午餐,店家說之後也許會推出偏中式餐點,沒有設限餐點的呈現方式,目前在試營運當中,希望多擷取客人的意見來作為調整的參考依據,明亮的空間和配色以及店家親切的態度,留下不錯的印象,也難得多聊了一會。
台中西區│日常原食Driginal-不過於調味,傳遞食物價值的飲食生活

台中北區│双木Doublewood Project-巷弄隱密空間美學老屋,預約制烘焙店家

双木的地點非常的隱密,在英才公園附近,篤行國小對面的一條寬距不大的巷弄中,是老闆娘的老家整理後的預約制烘焙地點。按下左邊的電鈴後,進去後有一個小院子的空間,推開金色半圓把手,看到就像學姐說的老派美學擺設與空間呈現在眼前,老闆娘們分別是餐飲和廣告媒體設計系,將所學發揮到這工作室,等麵包的期間,邊拍邊欣賞著這漂亮色彩搭配所散發出來的些許復古氛
台中北區│双木Doublewood Project-巷弄隱密空間美學老屋,預約制烘焙店家