Folk Gathering位於之前Bakki Handmade的舊址,原始灰色系清水模牆面獨特風格的外觀,每天甜點品項會些微更動,如果需要整模需3~7天前預訂,內用低消一杯飲品,裡面有兩桌位置,還有可愛的兩隻貓,店家提醒請勿逗弄抱貓喔!
藍色貝蕾,新開的法國麵包及法式早午餐店,轉角位置,採光很好,帶著藍色貝蕾帽女孩的logo,呼應了店名,由一對台法夫妻經營,為了實現對法國麵包和料理的理想,老闆是法國人,擔任過法國當地麵包店主廚,老闆娘則是有法國米其林餐廳經歷,台中北屯是闆娘從小到大成長的地方,所以選在這裡開店,希望給更多人品嘗到法國自然鄉村風味。
2月22日是貓之日,來分享一家之前去過有貓咪的咖啡館,左右兩邊的牆上圖繪壁畫以及時鐘讓我印象滿深刻的,頗有特色,有別於現在常見的裝潢和風格。
苜與、四葉Clover dessert studio,是同一位老闆,會有兩個店名和粉專是因為要將品項區分開來,蛋糕和餅乾甜點類讓客人方便選擇訂購。店面位於旱溪西路二段的建案店面一樓,左半邊是自助洗衣,四葉位於右半邊,平日時間是以訂購取貨的客人為主,假日開放內用,會在粉絲頁動態公告日期和時間,想前往的客人可以留意一下喔!
TORA tart從甜點店轉為義式餐廳「TORA Trattoria」,新址位置在東興路上,永豐棧酒店和華南銀行台中港路分行對面,門口布條很可愛,直接搬譯成中文,對店名印象更好記憶,店內桌椅好坐,造型燈飾讓空間增添設計感,吧台旁還有水族箱,角落一抹藍,店家粉絲頁的小編也很有趣,每一則動態敘述都我都看過,記得不要自己帶起司粉,也不要說你要吃水煮菜,要進去時是先拉門的XD
克萊莉甜點工作室,從市集到實體工作室,很有設計感的店面,大學念餐飲管理,課餘自學法文,之後考取檢定,也到法國甜點學校進修,認真精神,讓我自嘆弗如。闆娘以自己的名字為品牌名字,在法文有鑰匙、關鍵、秘訣的意思,就像一把鑰匙開啟味蕾,通往法式甜點之門。
蒔杉咖啡結合了室內設計工作室"敘禾設計",咖啡館有越來越多的複合式模式,像是結合了傢俱、露營和古蹟等等,讓空間有了不同的面貌。蒔杉咖啡的店名由來,取自店家粉絲頁:「蒔杉13代表店主幸運生日數字13,富含詩意的蒔,意為耕耘夢想與生活,像杉木林一樣愜意伸展開闊。」
幾位好友一起創業,因為喜歡鬆餅,乾脆自己開店,可愛的闆娘這麼說,街邊店的On&On Croffle,以外帶可頌鬆餅為主,柔和鵝黃色系,轉進日進街,可可愛愛的印入眼簾,怕找不到的話,可以先導航斜對面的銀城國術館。
回憶甜點老闆夫妻倆,邊工作邊經營工作室斜槓幾年之後,在梅川西街有了實體店面,尋找到此處也是緣份,內部的細部用材和規劃也是老闆用心去找尋,轉角地點採光很好,桌椅數擺放不多,拉開桌距,老闆想要讓客人有舒適的空間距離,會想再回訪的用餐品質。
低調地先在週末試營運的奶油時光,開幕日應該會在過年後,開在一個我繞了兩三圈才找到的轉角處,58巷11弄範圍滿大的,建議停好車再過來找,就在台中工業區周邊住宅區裡面,想不到的地點,提早到的時候鐵門還沒開,更是沒注意到,溫馨小巧的空間、可愛的老闆娘,來喝個茶、吃個司康,內用座位只有兩桌喔!早點來,如果沒位置可以先候位或外帶,也請尊重店家粉絲頁上的溫馨小提醒。