Peakless coffee roasters是台中國美館斜對面新開咖啡廳，一、二樓空間，規劃設計的加分，二樓綠意窗景很美，一樓坐戶外很chill，有手沖、濃縮、義式咖啡和甜點等，咖啡風味可選擇喜歡的調性和焙度。

老闆姓名劉時芬，所以店名取諧音為「60分的店」，很好記也讓人印象深刻，就在中興大學附近，已經開業三年半了，老闆很好聊，喜歡去歐洲國家，甜點部分是由老闆娘和女兒所製作，老闆之前是老師，退休後開了這家咖啡館，順道可以推廣販售丈母娘的農產品。

五辛蛋奶素蔬食料理結合可預約紫微斗數流年解盤的双咖啡店，是知汐Tidal Cafe的双生店，前身是無敵咖啡，双咖啡店重新規劃設計了這個空間，滿放鬆的氛圍，播放的音樂也好聽，我是會去注意到每一家播放的音樂類型和喜好，另外，預約制的紫微斗數，時間會安排在比較接近休息的時間，情感上的敘述或是講述比較私人的部分會比較自在些。

Cuppa cafe展店國美館周邊，長頸鹿Logo好可愛，超像老闆的，桌椅選用有點歐式復古，進門左邊有區有點像秘密基地，我喜歡那區的氛圍，牆上是老闆拍攝的相片，也運用到咖啡豆的包裝上。

「不追逐流行，不裝飾多餘」，古侘咖啡有了自己的特色，動線劃分明確，蠻喜歡開窗位置，引進光線也帶入自然通風，聽著落日飛車版本的小薇喝著咖啡，滿愜意的。

科博館周邊新開的咖啡廳「ORA Studio」，騎樓側牆的座位和植栽設計的好看，水泥灰的空間、金屬材質桌椅和吧台，黑膠唱片牆面是亮點，白天是咖啡廳、晚上是酒吧，感覺晚上的氛圍應該會不錯。

Phase Coffee Roaster展店囉!除了中區的一店和PHASE Coffee Espresso西區模範店，北屯水湳店的空間也很讚，座位間距是舒服的，老闆想要多一家店的選擇，讓更多人可以來Phase Coffee Roaster不用排隊太久，有早午餐、甜點和飲品，還聯名了Dum Dum的麵包，離開前記得夾幾個好吃的麵包，附近收費停車場好幾處，停好走過來幾分鐘而已。

DYC打咖啡位於溪東圖書館的一樓，一進門就可以看到，覺得咖啡館和圖書館的結合滿不錯的，書香、咖啡香，都是陶冶身心靈的方式，從忙碌的生活中找到喘息空間或是療癒的沉澱思緒，像是綠美圖最近也開了Pharos Coffee綠美圖店，對於喜歡喝咖啡的人來說，共享空間是一項優點。

前不久去溪西圖書館才在講說，有溪西分館，之後會不會有溪東、溪南、溪北，就看到台中市立圖書館溪東分館出現了，全市唯一可預約自動借書區，以及唯二設咖啡座的圖書館，喜歡面對窗外的位置設計，看書念書累了，可以看看窗外景色。

台中南區新開的咖啡廳shallow cafe，格局滿長的，有前中後三區的座位，各有特色，藍色系搭配金屬科技感的設計裝潢，從藍色咖啡機、噴霧氣氛燈，連咖啡豆都是藍色包裝，水泥裸露天花板，加上泰坦星球燈的後區視覺焦點，都是滿吸引人的元素。