森Sam Cafe位於TORA tart舊址，外觀和店名都頗日系感，老闆是香港人，甜點都是他做的喔!

Supple coffee搬家到南區，最近開始試賣，就在文心靜園B一樓店面，還沒有扛棒，有一半霧面玻璃，滿低調的，可以先找框的世界，就在隔壁。如果是開車前來的人，建議直接開到底，台中市福田水資源回收中心前的路邊停車格很多，這點很方便，不用在文心南路上找半天。

走向上路一段右彎進中美街，被恣意生長、漂亮的綠植妝點老屋外觀的本冊圖書館，從右側門口脫鞋走進這有特色、用心的木造質感空間，有文具、明信片、文創商品和書籍雜誌等，不定期有展覽，而且現在還可以點杯飲品搭配bakki handmade的磅蛋糕的午茶組，表現不錯的下午茶，在本冊圖書館的感受度也很好。

CAFE IN硬咖啡展店勤美和公益路商圈，中部首站，純白色系獨棟三層樓的旗艦店型，位於公益路與中美街口，裕毛屋斜對面，轉角處既醒目光線也好。CAFE!N是由全台最大咖啡炒焙廠「源友企業」二代主理人Henry朱茂亨所創立的品牌，命名靈感來自於挑選咖啡生豆時，質地越硬表示品質越好。

草悟道巷弄中的八巷咖啡藝術空間，位於有圓人咖啡工作室舊址，新面貌的美學空間，可以吃到餐食、點心、咖啡和茶飲，還可以欣賞到多位藝術創作家的作品跟店家的收藏，一、樓的規劃擺設細節在其中，找了許久的停車位，讓我午餐和下午茶都在這裡一起解決。

之前叫Uber Eats時，發現國安一路上有家雲端廚房，賣著好幾個地區的咖啡，覺得特別，後來才知道，複合式的共享空間裡還結合了夏茶庄、KATZ、當個晨食人、全安堂...等等，根本在旅行位於複合式空間裡的右半邊區域，集結了日本15家咖啡豆，店內桌椅擺設以露營風格為主，也有小點和貝果可以搭配咖啡。

細水焙煎所2.0試營運囉!位於西區公正路上，一根路燈和一間理髮店的中間，一樣低調的扛棒，植栽點綴外觀，有著小庭院，多了鹹食和幾位夥伴一起，一樓有吧台位置，二樓採光很好，保留了榻榻米位置，一、二樓空間和擺設像是細水1.0的放大版，位置多了一些，感受一樣溫潤、有著自己的步調和風格，覺得滿不錯的。

日染樹梢結合了攝影課程、底片相機、底片沖洗、咖啡甜點及展演空間與藝術教學工作坊，還有最近幾年大家很愛的觀葉植物，後面有滿滿一片，除了美食，療癒的植物讓我拍了不少，整體可以感受到店家的用心，鄰近霧峰交流道，附近還算好停車，除了享用甜點咖啡也可以拍攝復古寫真喔!

Mountaintown Coffee Roasters展店台中，位於黎明公園旁，籃球場醒目好找，先前舉辦了門都沒有的Pop Up Shop，期待已久終於開幕，藍天白雲好天氣好日子，三層樓大片落地窗光線照進，聯想到中科的自野侘寂風，小巷道路走進來，本來是後門的區域，巧妙的設計反轉，沉穩內斂，水泥裸牆加上室內看出去的永久棟距視野，通透也具延伸性。

目前預約制的尋甜，有多年豆子烘焙經驗的老闆，很有實力，只有老闆一人作業，請耐心等待，記得先私訊預約等老闆回覆確認再前往，剛試營運，預約制也不錯，老闆比較能掌控一天的客人人數和餐點數量，咖啡和甜點都滿美的，附近有收費停車場，可以來。