美村路上新開的餐廳「nuka」,供應沙拉、早午餐、義大利麵和麵包,七年級尾巴的主廚十幾年的餐飲經驗,和國中好友一起開業,年輕時的一句「要不要開一家結合麵包和西餐料理的餐廳」,在多年後實現,兩位朋友分別負責麵包和主餐,套餐的甜點口感很好,是其中一位主廚的老婆所製作,回台中家鄉開業,帶來美味給大家。
精明一街新開的咖啡廳,店裡擺設很喜歡,有美式復古味道,桌椅走金屬工業風格,黑白格地板,有許多老闆收藏的公仔和唱片,老闆在忙碌期間,會挪出時間去換下一張唱片,唱片放置在店裡的許多地方,成為裝潢之一的元素,老闆很幽默,撥放的音樂好聽。
Funky Land位於中央公園味覺體驗區裡的小小山坡上,美侖美奐的台中綠美圖就在旁邊,坐在裡面,紗簾隨風飄動,有點唯美,第一次來綠美圖有發現這特別建物,查詢一下有親子五感藝術課程相關,那時候還想說,如果是咖啡館就更讚了,沒想到,11月初就看到咖啡廳試營運的公告,天氣好的時候,坐在拍照打卡區的夢幻位置,一邊看外面的風景、綠地,以及對面的綠美圖和台中國際會展中心真的很享受。
富吉咖啡的二店,所以店名多了一個「吉」,變成「喆」,很有巧思的創意延伸,位於鐵皮屋的富喆,兩邊落地窗,各有不同感覺,木質裝潢還有跟上面遮雨棚色調相呼應,咖白這邊擺上植栽也很日系味道,供應熱壓吐司、布丁和咖啡。
好韓的新開咖啡廳,空間很美,有一二樓空間,老闆娘是韓國人,老闆和老闆娘是在巴黎餐廳的同事,老闆娘是甜點師,店裡甜點都不錯,謝謝老闆把老闆娘追回來台灣,不知道之後有沒有機會吃到老闆的手藝,取餐器呼叫取餐,用畢請拿到回收區。
台中中區推薦的定食餐廳,日式丼飯專賣店,是一家會想回訪的餐廳,特地在營業時間之前提早20分鐘到,一方面要找停車位,一方面希望在假日的午餐第一輪就進去,還好,順利停好,到的時候鐵門還沒開,裡面用餐空間不大,老闆一人作業,餐點需要稍等一下。
河南路新開的無水咖哩,主打直火現炒,現炒咖哩、無水絞肉醬,滿特別的手法,雖然網路社團上有時候會看見有網友的分享,不過台中比較少見,前身是奎人豬排,是長生塩人等品牌轉換新面貌所推出的新餐廳。
文記銅鑼灣港式餐廳的新品牌「好食行運」,延續港式經典,牆壁和吧台上方都有代表飲品裝飾,像是黑白淡奶、七喜和可樂等飲品的經典原料,在這裡一個人吃也好點。
兩位年輕的女孩在28歲開了28穗月,扛棒上就是兩個可愛的女孩圖繪,木質調的空間,最近搜尋住家附近的早餐才發現這家,是會想回訪的早午餐店。
結合北歐咖啡店和精品選品的複合式空間,以北歐丹麥風格設計,桌椅、餐具和擺飾都是由之前因為工作需要每兩三個月飛往丹麥的老闆娘所帶回來的,店裡還有精品的新品和二手的買賣,整體是很舒服色調,挑高空間也減少壓迫感。