Due Italian連續三年榮獲東京米其林推薦，結合了日本拉麵和義大利料理風味的拉麵，原來是due italian主廚石塚和生先前開義大利餐廳，後來跟日本拉麵店老闆學習，所以才會有義大利料理和食材加入了日本拉麵裡面的創新，跟台中拉麵的近幾年推陳出新的創意有點類似，覺得很特別，特地過來台中三井Outlet嘗鮮看看。

MOTONARI琉球豚骨拉麵台中店位於益民商圈內，老闆是日本沖繩人+台灣人，湯頭有豚骨和醬油兩款，還有乾麵品項，開幕期間還有限定限量的濃厚豚骨拉麵，喜歡吃拉麵的可以來嘗鮮。

翌日十彡是日式甜點店也是食堂，吃的到烤糰子，也有烤飯糰和咖哩飯的供應，位置不多，餐點需要作業時間，建議先訂位。店家還有兩隻店貓，不過要有點緣份才有機會遇到。

全台第一家和牛主題家庭餐廳，乾杯集團旗下的品牌，提供家常和牛料理，主餐再加99元吃到飽，有沙拉吧、飲料吧，還有Haagen-Dazs冰淇淋。

創始於日本北海道，由那波麗士與日本餐飲品牌合作，旗下有合點壽司がってん寿司，Lalaport北館五樓引進新品牌「北丸 KITAMARU」，選用日本跟台灣的時令新鮮食材下去料理、烹調。

近五十年歷史的品牌「博多天麩羅 山海」，來自日本九州的天麩羅專賣店，除了酥脆的天婦羅，還有日本博多名產的明太子和九州產的辛子高菜和越光米白飯，內用可以無限續加，這個組合和滋味真的是白飯殺手耶!

日本神奈川縣的地雞料理人氣店，以雙主菜的地道日式定食方式呈現，台灣首發就在台中三井Lalaport北館的美食街，點餐完會拿到取餐叫號器，先找位置等餐點好了，再過來拿取。

京都勝牛9號店就在台中三井Lalaport北館五樓美食街，裝潢滿美的，門口有樣品可以參考，在日本和韓國有60多家分店的京都勝牛，主打以190度的高溫快炸60秒將麵衣炸至酥脆金黃，搭配上7種不同的調料的獨特吃法，另外還有商業午餐的選項喔!

東京排隊名店「日本橋海鮮丼辻半」，展店台中三井Lalaport北館五樓，不過是以在美食街的新店格模式出現，原以為會有餐廳店面，這次先推出四款海鮮珠寶盒，在排隊的時候，就有店員會來介紹吃法，也會先協助客人先點餐，縮短點餐時的時間，廚房裡頭的人員也有好幾位，應該是試營運加派人手，一開店就有排隊人潮，稍微等了一下，跟隔壁客人聊了起來，吃完心得覺得滿不錯的。

台中新開烏龍麵店"塩雪うどん"，在千臺公子拉麵的舊址，兩家沒有關係，老闆待過滿多類型的餐廳，想給客人居酒屋般的放鬆氛圍，提供日式炒麵和自製醃漬小菜。店名由來「潔白細鹽和層層疊起的白雪，形成奔騰翻滾的浪花。」也代表著招牌的兩款炒麵。