細水焙煎所2.0試營運囉!位於西區公正路上，一根路燈和一間理髮店的中間，一樣低調的扛棒，植栽點綴外觀，有著小庭院，多了鹹食和幾位夥伴一起，一樓有吧台位置，二樓採光很好，保留了榻榻米位置，一、二樓空間和擺設像是細水1.0的放大版，位置多了一些，感受一樣溫潤、有著自己的步調和風格，覺得滿不錯的。

日染樹梢結合了攝影課程、底片相機、底片沖洗、咖啡甜點及展演空間與藝術教學工作坊，還有最近幾年大家很愛的觀葉植物，後面有滿滿一片，除了美食，療癒的植物讓我拍了不少，整體可以感受到店家的用心，鄰近霧峰交流道，附近還算好停車，除了享用甜點咖啡也可以拍攝復古寫真喔!

布喝咖啡位於一中商圈的台水宿舍，沿著樓梯走上二樓，左邊小巧可愛白色系咖啡店映入眼簾，吧台座位大約有六個，還有戶外座位區，想去的可以預約看看，右半邊區域是刺繡、印刷和設計及客製化的空間，這裡還有隻可愛的店狗喔!

Mountaintown Coffee Roasters展店台中，位於黎明公園旁，籃球場醒目好找，先前舉辦了門都沒有的Pop Up Shop，期待已久終於開幕，藍天白雲好天氣好日子，三層樓大片落地窗光線照進，聯想到中科的自野侘寂風，小巷道路走進來，本來是後門的區域，巧妙的設計反轉，沉穩內斂，水泥裸牆加上室內看出去的永久棟距視野，通透也具延伸性。

原先在北部市集擺攤、也在綠島換宿甜點寄賣過的薀室小食，全新店鋪落腳台中東區巷弄中，庭院裡有許多植栽，走進庭院讓人喜愛的綠意氛圍，供應咖哩飯、甜點、肉桂捲和果汁，老闆很客氣，結帳時都會詢問客人餐後的意見，細節處都感受到老闆對餐點跟空間的用心。

北屯新開餐廳，結合了早午餐、選物、野餐元素的臥野，目前採預約制，室內戶外都有座位區，一樓為吧台廚房和一個長桌座位，二樓展售選物Filter017、日本工藝器皿和親子生活道具，店家延後了一週試營運，將內部工作做到完善，也將視覺和味覺的細節處確認仔細才來迎接客人，沒有匆促就開始營業，也對客人是負責的態度。

目前預約制的尋甜，有多年豆子烘焙經驗的老闆，很有實力，只有老闆一人作業，請耐心等待，記得先私訊預約等老闆回覆確認再前往，剛試營運，預約制也不錯，老闆比較能掌控一天的客人人數和餐點數量，咖啡和甜點都滿美的，附近有收費停車場，可以來。

Kapah卡帕國際有限公司結合了燈具展示和精油跟咖啡廳的複合式空間，吸睛的白色建築外觀，就在白馬磁磚隔壁，款款好食也在附近，中科今年有好幾家餐廳美食進駐，豐富了商圈。

可頌控不要錯過，台中西區新開的BBiT artisan可頌專門店，自家培養酵母來製作，吃的安心放心，而且每款可頌都讓人為之一亮的漂亮，像是甜點般的放進專屬的盒子，走到展示櫃前，每一款都想試試看，忍住先拿了預訂的，另外加購一個黑嚕嚕吸睛、有特色的肉桂卷，回家開吃。

走進精誠路132巷裡，安靜的這條路，左邊有低調的花藝店，右邊有種植許多植栽的鄰居，一開始還以為是觀葉植物店，和岳咖啡就在這裡，漂亮漂亮扛棒這間，看到IG上的廣告來看看。老闆之前待過南屯區的萃思咖啡，我也去過幾次，所以虹吸咖啡和餐點的製作傳承自老闆的師傅，豆子也是採用萃思咖啡的，連老闆年輕的媽媽也來喝耶加。