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台中西屯│八時神仙草-臺中國家歌劇院形象概念店,還有獨家限定焙茶雙重奏仙草雪花盛盤

台中西屯│八時神仙草-臺中國家歌劇院形象概念店,還有獨家限定焙茶雙重奏仙草雪花盛盤
從健行路起家的八時神仙草,那時候還去創始店吃了兩次,沒想到,台北也展店了兩家,這次還進駐了台中國家歌劇院,非常厲害,在國家歌劇院有獨家限定的焙茶雙重奏仙草雪花盛盤,是IG上打卡熱門商品,讓大家來看展之餘,也可以吹冷氣吃吃冰。

台中西區│MINIMAL-台中米其林餐廳澀Sur所打造的冰品及甜品品牌,勤美商圈美食推薦

台中西區│MINIMAL-台中米其林餐廳澀Sur所打造的冰品及甜品品牌,勤美商圈美食推薦
台中米其林餐廳澀Sur所打造的冰品及甜品品牌「MINIMAL」,以現代料理的思維作為主軸的冰淇淋甜點店,位於美村路巷弄,灰色系牆面搭配黑色大門、手工銅鏽的LOGO和店名,可以外帶,可現場選購或預約自取,內用採預約制,這天用餐完過來外帶咖啡和冰淇淋回家看韓劇。

台中梧棲│海翁手工冰淇淋-梧棲老街新景點,來昭和六年建築的梧棲文化出張所吃手工冰淇淋

台中梧棲│海翁手工冰淇淋-梧棲老街新景點,來昭和六年建築的梧棲文化出張所吃手工冰淇淋
海翁手工冰淇淋位於梧棲文化出張所裡,梧棲朝元宮旁,店家想要以「新鮮水果製成的冰淇淋,選用台灣在地特色水果,希望透過夢幻的冰淇淋,解決農產品生產過剩的問題」,覺得能為在地故鄉盡份心力,不論是美食或是整建修復古蹟,都是很棒的一己力量,集結多方,就是地方性和文化的發展。

台中西區│清樹日式刨冰-街邊日式刨冰店,以阿公名字為店名,近科博館、廣三SOGO

台中西區│清樹日式刨冰-街邊日式刨冰店,以阿公名字為店名,近科博館、廣三SOGO
清樹かき氷的老闆娘為了紀念帶她長大的阿公,開了一家以他為名所開的日式刨冰店,希望來訪的每一位客人吃到用心手作的刨冰,像是回到小時候三合院的家,在大樹下乘涼的那個小時候。可愛的街邊店,扛棒上的剉冰圖案簡單易懂,位於科博館和廣三SOGO周邊的店家「囝囝製造所」的騎樓。

台中西區│托比美式冰淇淋-純手工自製獨立品牌美式冰淇淋,還有假日限定的美式黑糖肉桂捲

台中西區│托比美式冰淇淋-純手工自製獨立品牌美式冰淇淋,還有假日限定的美式黑糖肉桂捲
純手工自製獨立品牌的托比美式冰淇淋,美式風格裝潢,側邊玻璃櫥窗很好拍,適合拍照打卡,除了用料實在、濃郁好吃的冰淇淋之外,最近也吃的到手工美式肉桂卷囉!不過只在假日才買的到,當日烘烤出爐,趕快提前預訂。

台中西區│白水豆花台中店-礁溪和永康人氣排隊美食,結合傳統小吃花生捲冰淇淋特色的創意豆花

台中西區│白水豆花台中店-礁溪和永康人氣排隊美食,結合傳統小吃花生捲冰淇淋特色的創意豆花
人氣白水豆花出現在台中審計新村,開心的消息,使用的是台灣中部埔里天然泉水製成,店家不是到台中插旗而已,而是想要使用各地好水來製作,一方面是永康店的店長返鄉,讓台中店成為屬於中部的白水豆花。歡迎各地餐廳的主廚、店長或老闆,返鄉開店,像最近的燚條柴就是。「泉」拆解後就為「白、水」,是店名的由來,也代表店家的初心和原物料堅持。