朋友訊息推薦我來吃仕合廖家手作御食，看到定食的賣相，馬上找了一天過來，仕合廖家在民宅的中間，門口頗低調隱密，狹長型的空地，對於內部的空間和裝潢，老闆夫妻倆有自己的想法，找了設計師將其實現，店裡可以看到許多優質小農或店家的產品，店家想讓更多客人認識，引進產品跟自家餐點結合，吃完之後是會想再訪的一家，來到草屯也很推薦大家的名單。

店名的由來:「日文字的『仕合』しあい 有著愛、幸福的意涵。 我們用料理延續溫度，以手感重新詮釋這份對爺爺的思念， 以米食賦予人與人之間最初的共鳴。 一起用初心細細品味這份堅持的感動！」

附近有黃昏市場，早點來路邊滿好停車的，也有停車場，接近傍晚時，車潮就多很多囉!

仕合廖家 手作御食

地址:南投縣草屯鎮成功路一段202號

電話:0937-931 202

營業時間:13:00~17:00，17:30~21:00

公休日:星期一、二

仕合廖家手作御食FB:請按此

扛棒底下的字，我想我們都有努力在做XD

來之前有先打了兩通電話，不過沒有人接，闆娘說，沒有接就是剛好在忙，所以記得提前預約比較心安一點，我來之前很怕餐點賣完或是沒有位置欸。

老闆他們就住在隔壁，長輩的地規劃設計的好棒，不會因為狹長型而讓內部空間顯得很暗，反而營造出一種很舒適溫馨的氛圍，這天撥放的音樂還是交響樂，牆上有老闆的吉他，跟老闆娘聊天聊到，闆娘說，每天撥放的音樂是看老闆的心情，他的音樂領域很廣，很多類型的都聽，因為，音樂和品嘗對他們來說，是很重要的生活元素，很喜歡闆娘的分享，緗聽得很開心，因為有幾首鋼琴有學過，吉他部分是老闆念書時的社團，哪天也許幸運的人就可以聽到老闆彈吉他。

多才多藝的老闆，會音樂又會料理，闆娘好幸福，而且跟闆娘聊天很舒服，細節也都有注意到，而且眼睛會笑。

一個人坐這裡喝咖啡也很Chill。

後來去另一家咖啡館續攤，翁先生才說，後悔沒有在仕合點手沖咖啡。

闆娘說椅子後面的鉚釘也是一種Rock的精神。

開放式廚房，用餐區也不會聞到料理的油煙或味道。

後來看到隔壁桌客人點了美式重磅巧克力蛋糕，下次來也要點。

仕合廖家 手作御食 菜單

下午時段的輕食，也滿推薦的。

原本是要來吃定食的，結果到現場才知道，有分時段供應不同的餐點，我的翼板牛~我的鴨胸~我的梅花豬~~~下次再來找你們~~~

看到我哀號，闆娘說，建議可以加他們的line，事先訂位和餐點，下次有機會再來吃晚餐，我說會的。跟闆娘拿晚餐的菜單來看，附上給大家參考。

餐具組也美美的。

珍珠糖迷你泡芙 $80/6顆

一旁是店家自己打的鮮奶油和太妃糖，整個好搭，這個甜點推推。

紅酒燉牛肉 $270/搭法棍，$300/搭米食

可以選擇搭配法棍或是米食，我們選擇法棍，燉的超入味好吃，最後連軟法堡都拿來沾醬汁，哈!

手工豬火腿軟法堡 $150

內餡包的是埔里蔗香手工火腿，麵包鬆軟，沙拉新鮮，假日睡晚晚想簡單吃一點的，像我們的點法就很適合。

烤脆糖拿鐵 $160

使用了台南赤崁糖，上面很薄的一層，跟炙燒不一樣的口感，滿不錯的。

富養牛鮮奶茶 $120

阿里山紅烏龍 $150

紅烏龍的溫度和時間掌控也很好，喝來很醇厚順口不會有澀感。

開車經過很容易開過頭，隔壁有台灣菸酒公司南投營業所，目標比較大，停好車散步過來，看到門口的綠植就到了。

藍色起士IG:blue19cheese

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