台中廣三SOGO 漢來翠園小館 – 還不錯.就是上菜快了一點點啦…
台中 漢來翠園小館
台中市西區台灣大道二段459號16樓 (廣三SOGO百貨)
04-23196899
11:30~21:30
和北屯獵食團去吃海港的時候
看到對面的翠園人比較少
不用像海港一樣人山人海預約和分批進場
所以找一天和純綾來試試看
SOGO真的是大反擊內
被中部其他百貨公司的美食街燒到
這樣也好….
可以吃到各地的美食
要不是漢來餐廳的進駐
我上次來SOGO的時間
應該是去年吧….哈哈…
還有…………………..
上菜真的太快了啦
金悅軒一樣是港式飲茶
也不會這樣阿…
我跟服務人員說了一下慢一點
服務人員回答我：沒辦法.師傅都做了…
師傅阿….你是趕下班阿 手腳也太快了吧
我看隔壁桌的媽媽都緊張了起來了啦…
(不過 這樣如果遇到之後客人很多的話
我想師傅可以應付得很好的……)
還有.有位應該是主管級的
到隔壁桌講解如果再消費滿多少就可以贈送禮券
但是並沒有每一桌都講
剛好我們坐隔壁才有聽到
還是逐一講解比較好啦
畢竟 我們也是可以再加點換禮券的
雪山叉燒包
外觀看起來不是很優
剛點好的時候
就有一台餐車推過來
說是剛出爐的雪山叉燒包喔
我看到外觀時 還後悔了一下下
想說會不會不好吃
結果…
咦..竟然還不錯內
外皮很酥香 (通常這樣熱量都很高啦…)
裡面的內餡很濕潤
不會乾
味道帶點甜
但是是好吃的叉燒香
韭黃鮮蝦腸粉
腸粉不會爛爛的
蝦子有新鮮
而且都均勻的大小
可以看到….
腸粉幾乎快包不住蝦子了
這道今天表現很好 哈哈~
臘味蘿蔔糕
吃下去有淡淡的臘味香
煎的一點點微焦
不會油
香滷肥腸
來了之後才知道
純綾不吃肥腸
天阿………..
整碗都是我吃的……………
覺得吃起來有點肥
滷的可以再透一點
不然要咬很久
松露水晶鮮蝦捲
顏色很漂亮
雖然某一顆的蝦子出來say hello了 
也是好吃的一道
但是上菜真的有點快啦……….
我們也沒有很長舌…
鮮蝦腐皮捲
炸得吃多了
還是會有點膩
還好味道不錯
韭黃炸春捲
滿漂亮的一道
很像會出現在套餐的前菜
旁邊搭配生菜
可以減少一點油炸的膩
很適合女生吃
小口小口的吃 哈哈~
流沙奶皇包
吃港式飲茶
一定要來一份流沙奶皇包的啦
首先…
一定要流的出來………..
我怕看到一扒開
只看到生硬的奶皇 動也不動的XDD
接下來除了燙口
還要有點鹹蛋黃香和奶香
翠園的雖然好吃
但是前面的兩樣都少了一點點…
就是這可愛的媽媽
師傅動作太快
女兒稍微拍照一下
媽媽很緊張的說: 趕快吃啦.不要再拍了.都要涼了
重點是…………………….
我看頂多10分鐘吧…………….
桌子全滿了
你叫人家怎麼吃啦..
他們都還沒聊個天
就全上了啦…
不然也給人家4人桌嘛…..
位置還很多內….
(突然想到…我爸媽每次跟我吃飯 .. 心情應該也是這樣吧…阿..歹勢阿..阿母…)
真的很要求翻桌率的速度,
是說客人好像也沒多到這麼離譜吼~~
我們那天更誇張,
還沒入座就有菜上桌了….
真的是….不知道在趕什麼這樣~~ XDDD~
版主回覆：(09/17/2013 06:10:33 PM)
嘿阿~
真的超快的
我看那位媽媽整個就看起來很緊張
跟女兒吃港式飲茶
餓肚子看女兒一直拍照就算了
還要讓菜都涼了……………………
ㄟ…………………….
我媽是不是每次跟我吃飯
都這樣想阿………………………..XDDDD
一早我就來報到了…
怎麼來痞客,我每天好像都來打卡上班一樣ㄚ?
我上次去廣三SOGO,應該是N年前耶 (廢話,我又不住台中…哈)
印象中那邊沒啥好吃的餐廳…所以是被其他百貨刺激到了嗎…
這家就是高雄漢來飯店開的嗎?她們家的餐廳,我覺得表現都有中上
不管是台菜,上海菜小籠包等等
難怪這個港式飲茶真的被妳評得很不錯吃~~
我覺得台灣的中式餐廳,上菜速度普遍都很快,所以是要點完餐就
特別吩咐不要太快,等到她們上菜妳發現才說,通常都來不及了…
90%的回答都會說,廚師菜都做好了 XD
另一個方法就是分兩輪甚至三輪來點菜~~即使第一輪會被服務生
說"這樣不夠吃喔"也沒關係…這樣才能悠閒地慢慢吃!
這女兒拍得好認真阿
真的上的超快的…是我吃過的港式飲茶餐廳中上的最快的一家…打算為日後的拓點備戰吧！XD
我個人覺得這家比海港強多了啦！
我看到那個媽媽的表情就想到我媽…我真是太不孝了…但是…我以後還是會這樣！XD
所以比金悅軒好吃對吧!!了解~~~我很愛吃飲茶!!!
金悅軒(淚)
我還是比較愛桃園的星上星(逃)
嗯~~我喜歡快一點XDDD
跟我節奏一樣
好久沒吃港點了~
去新竹本要去星上星
竟不給訂位要現場排隊 飲恨~
版主回覆：(09/23/2013 06:48:28 PM)
我也是急性子的阿…
不過 他們家真的太快了啦……
玫瑰老師該不會有辦法
他們來一道
你可以馬上解決掉一道吧……….@@
星上星很夯吧^^