吉生炭燒沙茶火鍋

地址: 台中市北區英才路362號 (民權路與西屯路中間)

電話: 04-2206 2369

營業時間: 每年9月中~隔年5月中 (老闆說會延長多做1~2個月.以店家公告為準喔!)

              17:00~1:00 (以店家公告為準阿~)

吉生臉書: 請按我

換了新地方的吉生沙茶火鍋.依舊生意搶搶滾

其實離舊址才幾步路而已.很好找

很怕臨時來吃不到.也怕停車位不好找.我們一開店就來了  

老闆就在門口努力的加熱著

這天其實有點悶熱

天氣還沒有轉涼

這是剛到的淨空照

拿單子自己畫單

阿北有問要不要雞蛋.我說不用

看個人喜好啦.我是有沙茶醬和辣椒就可以了

不習慣加生蛋

沙茶火鍋

很快的.老闆快手送上一個臉盆大的沙茶鍋.哈哈~

讓我想到自耕農的竹筍雞湯

頓時間.整個身體都跟著炭火開始暖和了

後來是..開始流汗了

有點汗蒸幕的效果~  

老闆會將一些你點的食材先丟到鍋裡面去煮喔!

所以.肚子餓的.很多都可以撈起來吃了

裡面有我點的蛋餃.凍豆腐.蛤蜊

而且.看到肥嘟嘟的蛤蜊浮在上面.都離家出走了.趕快撈起來吃.好好吃~

火鍋我都愛點凍豆腐來吃

吸飽湯汁的凍豆腐.就是好吃~

豆皮

店家自己炸的.和台灣陳沙茶火鍋一樣

吃起來比一般的豆皮來的有嚼勁帶點Q

大蝦

新鮮肥美~

翁先生剛開始以為沙茶鍋是裡面加了很多沙茶醬下去煮的火鍋

所以剛開始找他來吃.答應得很勉強

後來吃了扁魚提味出的清甜湯頭之後.一直說好吃

豬肉

看之前其他格有的食記

豬肉片和牛肉片上桌.肉片上面都會有豆腐.番茄.青蔥之類的耶

我們這次都沒有.不知道是之後都不會有.還是剛開始營業還沒有

牛肉

帶點厚度

顏色好紅…

(謝謝網友河童提供資訊.牛肉為手片溫體牛.所以顏色是深紅的~)

花枝

稍微川燙一下就好好吃~

玉米

綜合腊味

跟我一樣愛吃臘味的

一定要來一盤啦

帶點濕潤.臘味香氣十足

讓我多吃了好幾口飯.好好吃喔~

這是我們吃完要離開時的樣子

滿滿都是人~

之前的舊址

再往裡面走幾步就到新的地方囉!

這餐吃下來大概1100元.老闆娘有去尾數.菜單上面也沒有價位

還好沒有走不出來.哈~

延伸閱讀~

【台中大雅】呷飽食府炭燒薑母鴨 大雅總店 – 螃蟹薑母鴨和草蝦薑母鴨有新意.9隻草蝦肥美.天氣開始微涼.吃鍋好溫補.大人小孩都適合吃.近大華國中.附停車場

【台中大雅】沙卡燒酒雞 Saka – 全酒中藥湯頭.慶祝節日家庭聚會.桌菜選擇多.建議訂位

【台中中區】台灣陳沙茶火鍋 – 不用擔心不知道要點什麼.一切有口才超好的火鍋老師幫你搞定.歡樂笑聲吃火鍋.推黃金豆皮燕丸酸菜肉.各大報章雜誌介紹.電子街巷弄美食.近第一廣場

【台中北區】飯糰打嗝了 – 燒肉飯糰好吃.差點吃不到.日式飯糰.中科大對面.7-11旁.近中友百貨和一中街.今天打嗝了嗎???食尚玩家推薦

【台中北區】千果咖啡 – 庭院平房老屋.隱身巷弄咖啡館.中友百貨C棟對面巷子.寺內家二店旁.一中商圈

【台中北區】東興市場 無名豬肝麵 – 豬肝麵必點.米粉麵羹切仔麵隔間肉湯.小菜來一盤.近中友百貨.公休星期一和二.東興市場推薦早餐麵食小吃美食.晚來就吃不到囉!壹鈞商行隔壁

【台中北屯】芋兔蜜仙草 – 仙草滑嫩咕溜.芋Q地瓜Q吃的到顆粒喔.一點利黃昏市場旁.屈臣氏對面.9/21~9/29試賣期間全部第二件5折.大桶仙草除外.還可以宅配喔!

【台中西區】麻辣大腸麵線 – 30年老店.搬至廣三SOGO側門對面小巷中.平價老店美食小吃.常見櫃姐.大腸麵線雞排花枝丸.店家特製辣菜脯必加.過癮!

【台中北區】五權路 樹下無名滷肉飯 – 24小時營業耶!消夜美食小吃.炒麵大腸豬血湯肉燥飯.招牌滷肉飯必點.熟客愛加上一大匙蒜泥.東興市場旁.近中友百貨.華南銀行斜對面

【台中北區】東興市場 無名豆花 – 花生豆花推薦.現在就有薑汁可以加囉!

【台中北區】Beetle Land – 金龜車迷龜友報到.醒目黃龜開到屋頂上.超可愛又萌的金龜車咖啡館.鬆餅帕尼尼咖啡蘇打.天津商圈.店家還沒開幕.目前預約制.坐位不多.請提早一天前粉絲專頁私訊預約

【台中北區】框旅咖啡 – 老屋庭院咖啡.客訂花束.小水池小小兵.沒遇到店貓.雜貨育兒小物.南洋祖傳草本茶.甜點不賴耶.近雙十國中

【台中北區】阿坤黑粉圓 – 又大又多又Q的黑粉圓舖滿滿.銅板佛心價.北屯市場在地冰品推薦.日本東京的屋騎樓.北屯國小斜對面.北屯郵局旁

【台中北區】番樂薯鮮打帶皮檸檬汁 – 天然檸檬愛玉.陶甕炭烤地瓜.鮮打帶皮檸檬汁.古早味原味愛玉.我推檸檬戀奶.中國醫藥學院旁.近田樂三店和洛可可

【台中北區】11号倉庫cafe – 11號倉庫咖啡老屋咖啡館.早午餐份量大有誠意可以吃很飽.復古玩具舊家具.老偉士牌.餐點現點現做.耐心等待.瑪吉斯輪胎和帝王食補中間.近大德街