台中豆花老店，位於平等市場側邊的太平路上，所以也因為被不少人稱為太平市場，路名街名可能讓人比較好記，現在的老闆是鄰居，不過有拜師傳承下來，態度也親切，第一代的老闆離開了，網友說老闆的兒子很優秀、是醫生，隔壁也是老店的香菇肉羹，肚子還有空間的話，可以一起攻略。

太平路82號早點豆花店

地址:台中市北區太平路82號

電話:0937-439 938

營業時間:6:30~12:00

公休日:星期一

經過都會注意到，扛棒上大大的豆漿、豆花、米漿，不過老闆的哥哥因為身體不適，所以老闆一個人經營，有點忙不過來，所以蒸氣鍋的品項就沒有賣了，加上負責包子的阿北髖關節開刀，復原要比較久，可能就因此退休了，我吃的時候，剛好遇到有客人詢問老闆，那位大姊想買菜包，老闆也是說現在忙不過來。

豆花$50

油條$20

豆花綿密好吃，天氣冷有薑汁加，薑汁微辣，糖度不會過甜，可以在一大早就吃到薑汁花生豆花，覺得好讚!油條單吃還保有脆度，沾薑汁糖水吃也不錯。

我在吃的時候，剛好那位大姊正在詢問老闆，買完離開後，老闆馬上過來幫我加薑汁，剛好我豆花吃完了，老闆說抱歉，太晚過來加，還是幫我加了滿多的，最近我在家也會煮薑汁喝，老闆煮得很剛好，看網友說，夏天會加糖水或冰喔!

開車過來的人，可以先停在國小圍牆的停車格，早上滿好停的。

藍色起士IG:blue19cheese

延伸閱讀~

台中西區│民生路無名豆花-豆花裝滿料只要35元，裝太少老闆娘幫你裝滿

台中西區│張記豆花國-台中豆花和剉冰推薦，五廊街美食，近台中教育大學

台中西屯│水湳冷熱豆花-水湳市場三十幾年排隊豆花攤車，夏天冬天生意一樣好，大大中西藥局前，老蔡上海生煎包對面

台中西區│清涼室-科博館周邊新開豆花愛玉飲料店