高雄知名先生sensei手作千層展店台中，就在國美館附近，白色清新建築物外觀和庭院及植栽漂亮好拍，秉持職人手作精神，打造千層蛋糕，療癒喜愛甜點的客人，當日口味會公布在IG限時動態，座位只有一樓和戶外，假日一開店室內就坐滿，過了午餐時間人潮一直進來，不少人直接外帶。

先生sensei手作千層 台中五權店

地址:台中市西區五權七街53號

電話:04-2372 2199

營業時間:12:30~19:00

公休日:星期二

先生sensei五權店 FB:請按此

簡約文青裝潢，木質窗框和白色系牆面，很討喜的元素。

先生原文為日文せんせい，羅馬拼音為sensei，意思為職人、大師或是專家，也是對專業人士或醫生的尊稱。先生總店樓上為中西醫聯合診所，創辦人之一的父親是行醫多年的老醫師，期許先生千層可以像醫生一樣，給人安定又撫慰人心的角色，因此取名為「先生」，以上取自店家官網介紹。

要不是天氣太好，坐外面拍照也不錯，不過沒有遮蔭的設計，合照打卡還可以。

室內就稍微暗了點，較為溫暖色調，難怪朋友會拿出去戶外拍。

今日千層蛋糕會公布在吧台前的板子上，沒有想吃的花果山。

先生好芒$190

香蕉巧克力$170

德式煙燻香腸鹹派/套餐$220

鹹派+優格+120飲品

馬拉威 藝妓冰滴$150

傲嬌奶奶$120

詢問了一下低消，親切的店員說，每個人只要一個品項即可，而且12歲以下不用低消，覺得非常人性化的低消，不過我們還是點了一桌就是，都來了，結果後來還跑了兩家咖啡館，這日咖啡因補充滿滿。滿想點小山園抹茶起司，不過緗他們很想吃季節限定的先生好芒和香蕉巧克力，這次只好先點他們愛吃的，改天有機會我再自己來吃。

季節限定的先生好芒，有手工可麗餅皮、丸久小山園抹茶鮮奶油、芒果卡士達醬和新鮮芒果。餅皮薄軟、濕潤，切下去不會糊成一團，很怕遇到這樣的餅皮，奶油滑順不會膩口，上頭的芒果花也捲的漂亮，橘色和綠色滿醒目的對比色，如果是草莓季時，應該也很美。

香蕉巧克力千層蛋糕有手工可麗餅皮、頂級黑騎士可可鮮奶油、巧克力甘納許、新鮮香蕉切片和特級可可粉。裡面塞滿滿的香蕉片、上頭的焦糖香蕉片和濃郁苦甜的巧克力讓巧克力控的璿欲罷不能的一口一口吃。

傲嬌奶奶是看到第一桌客人點的覺得好像不錯，跟著點的，捨棄草莓冰沙，這杯由焦糖醬、牛奶和海鹽下去製作，偏甜一點喔!

冰滴略厚重，苦酸感有點明顯。

德式煙燻香腸鹹派有洋蔥、白花椰菜和德式香腸，可單點，也可以搭配套餐，鹹派的派皮酥脆，口味不會太奶，優格搭配了黑糖粉、堅果和果乾，覺得特別也好吃，家裡有果乾和綜合堅果了，回家前去買了一包黑糖和優格，也來這麼吃。

高雄新光店

門市地址: 高雄市前鎮區廣西路498號

電話: 07-334 4527

營業時間: 週一至週日12:30-19:00 /售完為止

高雄陽明店

門市地址: 高雄市三民區陽明路56巷1號

電話: 07-392 0058

營業時間: 週一到週日 12:30-19:00/售完為止

高雄博愛店

門市地址: 高雄市三民區绥遠一街167巷40號 (捷運後驛站2號出口後方、大門面博愛路)

電話: 07-331 8345

營業時間: 週一到週日 12:30-19:00/售完為止

台中五權店

門市地址: 台中市西區五權七街53號

電話: 04-237 22199

營業時間: 週一到週日 12:30-19:00 (週二公休) / 售完為止

藍色起士IG:blue19cheese

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