最近喝到幾家咖啡館，都是老闆回鄉開店的故事，Pergram Coffee老闆則是已經在車庫裡默默耕耘了五年，專心把豆子烘焙好販售給咖啡店家、網路跟朋友。

像是老家咖啡和植感咖啡都是使用沛克咖啡的咖啡豆。有質感的空間，來自於設計公司”本事空間製作所“，也是我很喜歡的風格的設計公司，

賦予了苗栗這城市，呈現出復古中帶有低調華麗感的一家咖啡館。吧台的氣息，最有味道，坐在座位上，面對著吧台，看著老闆專心製作每一杯。

店家粉絲頁上的介紹，其中一個”使命”寫道: 「專注於挑選、烘焙我們認為世界各產區最好的咖啡。」一種職人的堅持，在這裡。

Pergram Coffee沛克咖啡

地址: 苗栗市中山路108號

營業時間: 11:00~19:00

公休日: 星期一

沛克咖啡fb: 請按此

貼心提醒:

1.禁止攜帶寵物，除了導盲犬

2.無接受12歲以下兒童

3.無電話預約訂位

4.低消一杯飲品

5.禁止吸菸

店內色系呼應著外觀的木質調，一路延伸進來~

外面人車來來往往，一走進來，只有交談聲和咖啡香…

位置不多，只有一個人來的，請坐到最裡面的長桌，第一桌光線最好，老闆說第一桌是四個人的座位，不過，說真的，第一桌坐四個人稍微擠一點。

咖啡加奶/8oz /淺焙$125

可麗露$75

可麗露外皮焦脆，裡面濕潤帶點軟Q，不錯的點心，喜歡可麗露比肉桂捲多一點，甜點部分就看個人喜好囉~

肉桂捲$100

藍色起士IG:blue19cheese

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