復興餐廳食記有一點久了，但是這麼好吃的店家，一定要記錄一下，連我爸媽都大讚好吃，只是吼….老闆的態度吼….

復興餐廳

地址: 台中市大雅區忠義村月祥路301號

電話: 04-2566 4161

營業時間: 11:~14:00，17:00~21:00

公休日: 星期一下午休息

我們比較晚來，幾乎大部分的桌子都剩下空盤要收，趕緊站在一桌旁邊，等好久才過來收，跟老闆說要點菜，也是頭抬也不抬的說等一下，然後我們就繼續等，等到我看我爸臉色有點難看說，是有多好吃啦?態度這樣…

香酥鴨

媽呀!真的是好好吃喔!!又嫩不乾皮酥，我愛沾點胡椒鹽，提味更好吃，一定要點的招牌人氣鴨。

炒飯  $150(大)

粒粒分明是基本，另外恰到好處的鹹度以及蛋的熟度更加分。

刈包 10元/1個

搭配梅干扣肉的重要角色，熱騰騰的冒熱煙，就很有感官上的享受。

梅干扣肉

也是一道必點的阿!燉到超入味，一片片切到超薄，口感極佳，看到我媽那滿足的表情，嗯!很有成就感。

(又不是我燉的，哈哈哈 XDD)

好好吃阿!我只要有香酥鴨和梅干扣肉，就可以扒完一碗飯了吧?!

炸肥腸

表皮炸得酥酥脆脆的，就感覺比較不會那麼的油，再沾點胡椒鹽，我看這一盤幾乎都是我吃的吧?!

泡菜 $30

炒高麗菜

酸菜肚片湯