【台中西屯】黑毛屋台中中港店-澳洲和牛鍋物專門店，循日本傳統高湯製法，首度推出多人共鍋的用餐服務，台中新光三越9F
乾杯黑毛屋進軍台中鍋物市場，就在台中新光三越9樓。有別於北部分店的個人鍋，台中首度推出多人共鍋的用餐，現在有大滿足海陸套餐4人份、6人份的組合，也有每日限量的2款限定鍋物，特選澳洲產黑毛和牛涮涮鍋和西班牙伊比利豬涮涮鍋。
慶生、家庭朋友聚會或是慶祝紀念日，是滿適合的地點，此次用餐謝謝台中新光三越和黑毛屋的邀約喔!
黑毛屋台中中港店
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號9F (已歇業)
電話:04-2258 7551
店家官網:請按我
黑毛屋 fb:請按我
木質調加上紅色系的搭配，沉穩又大方~
不一會的時間，已經坐滿了~
黑毛屋的湯底比較淡一點喔!循日本傳統高湯製法，比較溫和無負擔，乾杯公告鍋物內容:無使用任何濃縮調味粉。
有4人、6人的大滿足海陸套餐耶，整個好吸引人，隔壁的6位貴婦就是點這6人套餐。
這裡的套餐沒有附飲料喔，需另外單點。
一旁有手工丸子及湯豆腐的美味吃法的教法。
還有芝麻、柚子胡椒及蒜泥、辣油依個人喜好斟酌添加。
橙醋醬
搭配肉品食用~
黑芝麻罐要倒下來轉喔~
適合沾蔬菜的黑白芝麻醬，還滿對味的。
涮涮鍋
鍋物內含薄切牛舌(牛肉類鍋物限定)、季節野菜拼盤、手工肉丸，美味逸品-白飯、雜炊、拉麵(三選一)、黑毛屋甜點組合
湯豆腐很嫩，沾點店家附上的醬汁，一旁的柚子辣椒不夠的話，旁邊醬料區還有。
左:黑毛豚丸 右:手工鹽蔥牛舌丸
將一旁的蔥花拌入，分成3~4等分放入鍋中，醬料區有沙漏，沙子漏完即可食用。
蔬菜盤的馬芝瑞拉起士涮個10~15秒就可以囉!好軟好起士，好吃!
薄切牛舌
我愛吃牛舌，帶有彈性及一點嚼勁的肉片。
Bellota等級 伊比利豬$980
很適合多人來一起吃火鍋，這樣可以多點幾樣，吃到牛肉和豬肉，黑毛屋推出的多人共鍋套餐，覺得可以參考看看。
我妹不吃牛，所以這盤伊比利豬就交給她了，看她吃完微笑點頭有滿意。
特選澳洲產黑毛和牛$1120
這色澤油花細緻漂亮，吃原味就滿香甜的，輕輕涮幾秒，就可入口，也可以沾點橙醋醬試試，不一樣的風味。
最後湯頭還可以做雜炊，服務人員會來桌邊服務，讓你吃飽飽。
黑毛屋的雜炊口感是介於粥和飯之間的口感，所以你喜歡再接近粥的口感的話，記得跟服務人員說一下。
甜品
覺得比很多火鍋店的甜品好吃。
份量上精緻路線，價位就看個人接受程度，想吃趕快訂位，天氣變冷了，好適合吃火鍋喔，揪朋友聚餐吧!
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