藝人堂薏仁豬腳

地址:台中市西屯區福雅路155號

電話:0989-321 303

營業時間:11:00~21:00

公休日:星期三

店家fb:請按我

先前開在福安路上貨櫃屋店面的藝人豬腳

現在有全新的樣貌，更舒適、更有特色，座位更多

一訪之後我念念不忘，想說二訪多吃幾樣餐點再一起寫

正要寫文章的時候，老闆就開始整修了，他說想要給客人更好的環境

畢竟在夏天吹自然風，我吃完薏仁豬腳，已經是滿身大汗了

後來去馥漫買麵包的時候，發現對面有點古色古香的店面，竟然是藝人堂

隔天馬上來報到，樸實的環境、乾淨的擺設、木質桌椅，很適合藝人堂

剛開幕，點餐完耐心等待，畢竟還很多地方還要多熟悉一下~ 

老闆本身還是美髮老師，星期三公休是為了教學，又會美髮又會料理，真的是很厲害~

桌子跟桌子之間保留滿大的空間

用餐起來很舒服

二樓也有位置喔~ 

筷子和調味料都在冰箱旁邊的櫥櫃裡，請自取…

牆上的春聯，在這環境好看又相呼應~

看了一下，價格上有一點變動

不過份量還是一樣有誠意

魯肉飯$50

小鳥胃的人吃完這一碗再喝碗湯就很飽了

有一大塊的魯肉、筍子、豆干、酸菜

都滷得滿夠味的，配飯剛剛好~

薏仁豬腳$180

我是為了這一碗薏仁豬腳來的

這很大一碗喔!裡面超多薏仁的，而且煮得很軟爛入味

這天不小心點太多，真的吃很撐  

你看看，跟我的手比一比，就知道這碗的大小了

而且是用很像阿媽那年代的復古瓷碗盛裝，整個更有味道

薏仁吸飽湯汁，好夠味

整個都是豬腳和藥材的香氣~

豬腳白白的、QQ的，不是一般常見的滷的油亮燉滷的咖啡糖色

而且處理得很乾淨，都是膠質阿，親愛的大家，吃下去吧!  

藥膳牛肉$180

也是一大碗的份量

喜歡喝湯的朋友，這碗絕對夠你喝的

這碗的牛肉幾乎都被緗和璿他們吃光光

軟嫩入味，不乾柴

好幾塊有帶點筋的，更好吃~

海帶$30

我一直以為是之前滷味小菜的那種

結果是老闆用蒜、薑、醋，簡單調味的小菜喔

比較大人的口味，小朋友就比較不愛了

黑木耳$30

跟海帶一樣的調味，所以都是我吃

不過老闆你也太豪邁了

你看好多木耳朵朵，好佛心~

紅豆湯$50

冬天會想喝紅豆湯，夏天想喝綠豆湯，這裡都有

紅豆湯裡面有大紅豆跟小紅豆(可以這樣區分嗎  )

所以有不同的口感跟綿密度~

洛神花茶，請自取~

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一訪時~

薏仁豬腳

在舊址時，薏仁豬腳是用陶鍋盛裝，有分大、小

陶鍋盛裝起來很好看，蓋子反過來還可以放吃完的豬腳骨頭

這算是一人份的薏仁豬腳，不過對女生還說，份量還是算多

裡面還有香腸跟三層肉

就是這樣的組合讓我念念不忘的說~

整鍋好香，可以一口接一口~

不過現在老闆的菜單純粹是薏仁跟豬腳了

(純粹個人喜好，不代表大眾口味)

乾拌麵線

我吃完薏仁豬腳跟麵線，整個飽到下午

還好我是走路過來吃的，走回去可以散步消化一下~

蒜香、麻油香

自己把豬腳放到麵線上，就是豬腳麵線了~

不過這次的新店面開幕，老闆有將豬腳麵線的組合放進菜單裡面了喔

之前的舊址

非常的低調~

老闆看我一直拍外觀，親切的出來說他可以入鏡~  

就在遠傳的隔壁~

藝人證(誤~)

藍色起士IG:blue19cheese

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