彰化北斗│逗留咖啡-自家烘焙、手作甜點，植栽點綴木質空間
台中咖啡館接力的開，讓我不小心將到訪Fermata逗留咖啡的相片放了一個月，Evelyn每次見到我都問逗留怎麼還沒寫?彰化北斗優質的咖啡館怎麼能不來逗留咖啡呢?!兩層樓的內用空間，我更愛二樓多一點，採光好、自在空間，其中牆面還使用了木質建材，延伸性的設計，將一、二樓的風格貫穿起來，桌椅也特製的可愛，對了，這裡還有店狗默默喔!
起士吃瑪德蓮
台中南屯│桴汌珈琲-黎明新村裡的慢步調，日系風格咖啡館
黎明新村新開的咖啡館，戶外座位很日系，下午時間來不會有太陽直曬，秋天季節，微風徐徐，由兩位高中同學的老闆所共同經營，一位負責咖啡、一位負責甜點部分，店名發音為桴(ㄈㄨˊ)汌(ㄔㄨㄢˋ)，試營運客人很多，甜點提早賣完，提早結束試營運的時間，之後正式營運店家會再公告，有興趣的人可以關注桴汌的Instagram。
台中沙鹿│阜咖啡-自家烘焙咖啡豆，無用餐時間限制
沙鹿新開自家烘焙咖啡豆咖啡館，躲在巷子裡，販售咖啡、茶及氣泡飲，點心部分有瑪德蓮、司康、巴斯克、布朗尼和冷凍夾心餅乾，選擇滿多款的，老闆笑容很可愛，也歡迎客人有什麼意見都可以跟他說，巷子口是宏記茗茶，開車過去的朋友請小心停車喔!
台中北屯│麥方パン貓-愛貓的大男孩所創立的烘焙工作室
北屯區新開的麵包店"麥方パン貓"，為一人工作室，位於崇德商圈，附近就有收費停車場，白色系貨櫃屋造型搭配木質元素，酉的造景，還有老闆喜歡的貓咪logo，有了自己的店面，比較不怕天氣狀況，小巧空間也舒適，想吃建議先預訂，營業日現場也會有少量麵包給客人購買。
台中西區│ROCKLAND P.L.U.S-ROCKLAND聯手COSTUMICE CAFE打造戶外風格咖啡和選品複合空間，PARK2草悟廣場
PARK2草悟廣場B1除了已經開幕的新村站著吃烤肉，ROCKLAND + P.L.U.S也試營運囉!多個嚴選戶外品牌的台灣獨家代理「ROCKLAND」，聯手台北咖啡店COSTUMICE CAFÉ，打造複合式空間的戶外風格咖啡選品店「ROCKLAND P.L.U.S」，不論從一樓的ROCKLAND還是B1的POCKLAND P.L.U.S，都可以連通到另一家空間，讓你逛完可以順著階梯去喝咖啡。