台中米其林餐廳澀Sur所打造的冰品及甜品品牌「MINIMAL」，以現代料理的思維作為主軸的冰淇淋甜點店，位於美村路巷弄，灰色系牆面搭配黑色大門、手工銅鏽的LOGO和店名，可以外帶，可現場選購或預約自取，內用採預約制，這天用餐完過來外帶咖啡和冰淇淋回家看韓劇。

海翁手工冰淇淋位於梧棲文化出張所裡，梧棲朝元宮旁，店家想要以「新鮮水果製成的冰淇淋，選用台灣在地特色水果，希望透過夢幻的冰淇淋，解決農產品生產過剩的問題」，覺得能為在地故鄉盡份心力，不論是美食或是整建修復古蹟，都是很棒的一己力量，集結多方，就是地方性和文化的發展。

森屋開在后里火車站斜對面，夏季有手作果醬日式刨冰，冬季會有甜點，看粉絲頁介紹，有點期待甜點的部分。可愛的屋子，好幾顆開幕鳳梨紅色彩球和mini Austin醒目，遠遠的就可以看到，可以先吃個后里美食小吃再續攤吃個剉冰。

南屯路上的維多利南屯路灣豆冰客人來來去去的外帶，沒有停過，傳承兩代、四十幾年的在地古早味冰品，起初是阿公賣冰淇淋起家，因為大豆外型彎彎的，所以店名取為灣豆冰。炎熱的夏天，喝上一杯招牌的紅茶彎豆冰真的很過癮，黃色扛棒不難找，看路邊人潮跟車輛就知道到了。除了招牌灣豆冰，還有冰淇淋、冰沙、珍珠、奶茶、茶類以及剉冰、果汁跟養樂多類，非常多選擇。

花毛搬遷至黎明新村，旁邊有小公園和涼亭，對面就是國立公共資訊圖書館黎明分館，警廣也在附近，還有小麥菓子、Fooki、山色、古研號和浪浪別哭。店家預計4月中會營運，目前先在店

北興街262號這個地址，我大概遇過三個店家了，希望自學烘焙的老闆娘的Little Oven長長久久。

天氣好炎熱喔!大太陽底下，走在路上沒幾分鐘，就可以感覺到頭頂在發燙，全身流汗，剛吃完好吃河粉的我，忍不住到冰店報到，中華夜市旁，環境非常乾淨、開店也半年了的泥泥冰果，老闆娘很親切好聊，而且雪花冰的種類選項好多喔!讓我看著菜單有了選擇障礙，應該找朋友一起來吃，可以多點2盤~

過了這麼久了，假日的蜷尾家還是好多人喔!我想只要是夏天、只要是假日的台南，正興街這邊依舊人潮滾滾，我們也是一邊吃蜷尾家，一邊注意泰成水果店的開店營業狀況，哈!