原先在第五市場的麵相館搬遷至美術館和文化中心附近，舊址原是歐陸創意料理餐廳，好奇詢問說，最近天氣好冷，怎麼會想賣冷麵?老闆娘說，加拿大籍老闆喜歡亞洲料理，所以研發了相關餐點，冷麵是在市場時就開始販售，還在調整營運模式跟時間及餐點，最近看到店家粉絲頁公告，已經新增了熱湯麵，像是麻油雞腿麵線、叻沙麵等等了。」