被許多植栽包圍著的edia cafe，在2020年開業滿二十年了，最近被IG上的打卡美圖所吸引，不得不說現在找美食，Instagram漸漸被大家用來尋找地點的搜尋引擎，吃完初良食三明治專門店之後，繼續來吃大家推薦的烤土司，也很久沒有來了，台中咖啡館一家一家開，edia cafe可說是很資深的咖啡館，想喝咖啡吃點心、想靜靜的看本書或使用筆電，可以來。

韓國人金老闆和闆娘所開的韓系咖啡廳Ugly Cookie，之前是跑市集和擺攤方式，現在有了自己的店面，販售餅乾、司康、飲品和咖啡等，就在這星期六要正式開幕了，開幕當天來店消費皆有9折優惠，我趕在試營運最後一天的下午報到，沒想到，餅乾已經賣光光了，而且沒有加烤第二批了，老闆娘看我失望的樣子安慰我說，還沒開店前，12點多已經有人在等了，好吧!開幕之後找時間再訪，這次先買飲料囉!至少上面也有一點餅乾XD

一樓Riso museum是孔版印刷工作坊，有販售許多可愛明信片，二樓VISTOSO是咖啡館，之前經過都不知道二樓藏了間甜點咖啡館，從門口、扛棒到二樓的繽紛桌椅和空間，還有對面美術館樹梢窗景，都充滿了色彩元素。

精誠十五街巷弄，老屋咖啡館「三回」，有小庭院，簡約木質裝潢，早上八點就開始營業，老闆先前待過小家山食，然後還認出我，覺得老闆眼力很好，我以為出去吃飯都不會被發現，原來都是我想像，難怪覺得老闆有點面熟，一時想不起來在那家店看過，自己開店可以做自己想要的東西這樣滿好的，也跟老闆聊得很愉快，可以來三回。

一中商圈超韓新店，春山Dessert才試營運第一天人已經爆滿，沒有內用座位就外帶的人不少，光是外觀的奶黃色調就可以狂拍許多美圖，結合了韓式證件照相館的複合經營模式，餐點、飲品除了單點，也有提供四種證件照加飲品或甜點的套餐優惠，甜點每日數量有限，早點來囉!

試營運第一天的晨風早午餐，生意之好，到的時候有嚇一跳，除了三明治，也有義大利麵、湯品、沙拉、咖啡和甜點，餐點製作需要點時間等待，流程上還在慢慢上軌道，和朋友約在太平聚餐的話，可以試試看。

低調在廣三SOGO商圈默默開了好多年的拿翹咖啡，很有異國風味的氛圍，上次來拿翹咖啡已經是七年前了，平日下午時間，一位難求，室內燈光略暗，加上聖誕節的布置，還滿有氣氛的，老闆娘一個人作業，全場的飲品和甜點陸續上桌。Nunchuk是雙節棍的意思，念起來像"拿翹"的音，不是店家拿翹喔!之前店內還有好幾張李小龍的相片欸。店裡還有店狗恰皮，有空會四處巡視，還會自己開門出去溜搭繞一圈。

走進Leggenda Caffe裡，可以感受到老闆對於籃球活動的熱愛，裡面有黑曼巴Kobe書籍、經典名言、人氣印刷海報掛圖、吧台前「Mamba」金色字樣，還有老闆身上所穿的服裝，連店名都是傳奇。裡面有可愛的小擺飾就是，很厭世的狗狗抱枕，比較跳tone，讓人會心一笑的地方，位置不多，空間設計做最大的利用，靠窗的座位，間距拉得有點近，坐進去會覺得桌子稍微近一些，底下的擴充椅子如果再高一點會更優。

喝完梧賴咖啡，繼續往我的東勢口袋名單前進，來到號食咖啡，剛開幕時沒有馬上過來，這次連同其他美食小吃一起排進行程，喜歡喝咖啡的可以來試試。

民權路上三角窗店面，三面採光的Rittenhouse Coffee & Co.在北區咖啡館名單再添一生力軍，營業時間為早上9:30，營運一段時間後，視情況會再調整營業時間，生活圈在附近的住戶或上班族，內用外帶都可以，內用空間設計規劃是滿舒適的。