西成珈琲的日系門面，深色木質裝潢加上白色暖簾上的店徽跟行書字體店名字樣，好像旅行經過街頭，看到某家喜歡的日本咖啡館的感覺，暖簾上的店徽還是用咖啡豆組成的，設計有創意也有巧思在，看大家的介紹得知，日文系畢業的老闆曾到日本大阪西城區工作過，學習到烘豆經驗和知識，也將工作經歷帶到西成珈琲裡，快離開時，有日本客人來喝咖啡，老闆和客人用日語聊天，暫時讓我幻想好像在京都一角。

Brewsome Coffee開二店囉!轉角咖啡館的空間，展店於Chill Chill cafe&food的舊址，半圓形和露營風的座位區最先吸引到我，開幕的餐點種類滿多品項的，看著菜單有選擇障礙了一下，梅亭街美食再添一咖啡館名單囉!

This Guy這傢伙從台中美術館周邊搬遷至曉明公園和曉明女中附近，店面更寬敞、明亮，新址周邊就有兩個收費停車場，停車非常的方便，不用為了想吃美食而繞來繞去好久找車位，而且走幾步路就到這傢伙了，比先前的舊址方便許多，大大的優點，詢問了一下老闆娘，大家愛的人氣肉桂卷和可頌大約會在九月出現，最近想吃建議先訂位喔!

美村路上、何嘉仁美語隔壁，Zulu Cafe南非風格裝潢，橘色搶眼色系，有如在熱帶國家，前面有沙灘的錯覺，播放著非洲國家很動感節奏鼓聲、熱情的音樂，販售的不是水果冰沙或調酒之類的，這裡有日本老闆娘的手作甜點，以及手沖咖啡、水果咖啡和咖啡歐蕾等飲品，從台北的外帶店到台中勤美商圈，提供舒適空間給客人，在附近可以過來喝杯咖啡，感受不一樣的氛圍。

辰tatsu位於勤美綠園道商圈，被熱鬧的美村路和公益路包圍著，隔壁就是前不久新開的嗨飽專賣，外觀低調的色調，裡頭淨白的空間，有著植栽、老物件和藤編座椅相陪襯，空間保留舒適距離，販售著手沖咖啡、義式咖啡、茶飲、氣泡飲和甜點等等，老闆一人作業，請耐心等待。

軸吧咖啡位於軸於空間工作室內，結合咖啡館和設計工作室的複合式空間，落地窗繽紛搶眼、活潑用色，是店家所創造的軸星人的三位人物，目前先以外帶為主，疫情趨緩之後，會開放內用，而且之後晚上還會有另一個時段的夜間咖啡吧，讓大家晚上也有地方可以跑。

一位叫Swift的大男孩和一位叫Joyce的小女孩的S&J Coffee，喜歡旅遊，喜歡到處喝咖啡，在信義街開了咖啡館，滿安靜的區域，裝潢木質調，清新舒服，大片落地窗可以將室內空間一覽無遺，除了以咖啡代酒的調咖啡，還有義式咖啡、手沖咖啡及無咖啡因飲品，吃的部分有甜點和鹹食，先來碗鴨滷飯再喝咖啡吃甜點也順。

來自台中品牌、全台展店超過20家的S'AIME東京企劃，跨足餐飲，選在勤美誠品商圈，一、二樓的空間，結合了咖啡和皮件，全新型態的首家CAF'E de S'AIME勤美複合選物店，窗外就是草悟道第一排美景。

KUSAY，念起來諧音同"氣勢"的台語，老闆想呈現給大家的感覺，主要是以巧巴達為主的專賣店，所以學視覺設計的老闆娘設計的小怪獸logo有著巧巴達的嘴巴，頗有巧思的創意點子，覺得有點像怪獸大學裡面的德里克奈特教授，多了一對角。食材部分，咖啡豆選用COFFEE STOPOVER的，巧巴達選用麵包林里的，都是台中人氣店家。

台中西屯中科商圈新開咖啡館"自野"，真開心中科最近開了滿多新店，自野邊間自然採光多，水泥牆和牆外綠意盎然的菩提樹相互襯托，每一窗景各有不同的美，木質元素加分，從裝潢時就吸引目光，環境舒服、音樂好聽，一個人來也有舒適的座位區，就在台灣中油北基台中世貿站附近，巷子口是典安大藥局。