台中清水│清水圓仔湯-清水第一市場地下室隱藏美食,超過一甲子的肉圓仔湯,冬至和元宵老闆最忙

以前在清水打工時,地下室這家鮮肉湯圓,是我滿常吃的午餐之一

看著阿北腰部帶著護具繼續工作,真的很厲害

另外在台中中港澄清醫院後方的清水明圓仔湯,是老闆的兒子開的

老闆在這個市場蓋好之後,就搬到地下室來賣

在這裡也30多年了,我好像也吃了最少10幾年有了喔~

市場地下室味道較明顯,看個人對環境的接受度

文章再更新,我也再回味一次!

(好友S說,廟東那家是老闆兒子的同學在經營的,謝謝妳的資訊^^)

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清水圓仔湯(明肉圓仔湯)

地址:台中市清水區鎮北街9號,清水第一市場地下室

營業時間: 7:00~12:00

公休日: 星期一

來吃的這天,是元宵節

想吃湯圓,馬上想到這家了

圓仔湯$50/8顆/大碗

本來點小碗的,老闆說,大碗的有8顆,小碗的6顆,才差10塊喔~

然後我就改大碗的了,忘記跟老闆說

其實我才剛吃完榮米糕的米糕、肉羹湯跟花枝

再吃完這碗,覺得好飽

老闆不會將湯全部加到滿,會端到你面前,再將大湯杓裡的湯倒入碗中加滿

水晶餃我也喜歡吃

不知道現在有沒有綜合的

這天大家都來外帶湯圓

以前是6顆35元,9顆50元

不過以老闆的鹹湯圓的實在內餡跟湯圓皮,還是覺得很可以的

湯圓皮超軟綿的,帶點黏性

豬肉餡紮實,咬下肉汁伴隨著油蔥香流出

湯頭加了黑胡椒,喝來稍鹹、重口味一點點

蝴蝶鮮花坊這裡下去地下室就可以看到~

市場的廁所也翻新的,真不錯~

藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士ig10k

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