台中北區│老棠酸辣粉-老宅與老物件元素,復古氛圍賣著酸辣粉和高湯粉及麻辣串串

先前到Brewsome Coffee二店,停在中清路走進來,經過看到正在裝潢中的老棠酸辣粉,46年的老宅外觀、金色立體古銅色店名,有年代感的味道,馬上被吸引,之前在中友百貨附近吃過城嘉小悅重慶酸辣粉,覺得不錯,老棠酸辣粉自然被大家期待著,一直關注著。

老棠的概念來自女兒的名字,也和早期老房子木窗、鐵花窗常搭配的海棠花玻璃相呼應,門口老棠木招,出自陳雕刻處的陳師傅之手,非常有溫度的木頭招牌。老棠供應三種品項,分別有酸辣粉、高湯粉、麻辣串串,另外還有飲品。

一樓室內約有四人的座位,外頭騎樓有兩圓桌,跟整個氛圍好搭的桌椅,客人也自然的坐下用餐,滿久沒有在新店看到這樣的景象,小時候和爸媽吃消夜時,還有點這樣的記憶。

 

老棠酸辣粉

地址:台中市北區梅亭街464號

電話:0909-239 464

試營業時間: 8/31~9/6,11:00~14:00、17:00~20:00

開幕時間: 9/9,11:00~21:00

老棠酸辣粉FB:請按此

店裡撥放的音樂,也很有年代感的老歌,像是一串心、冬天裡的一把火…等等,邊聽邊等餐。

老闆介紹說,以後哪個品項賣完了,那菜牌就會翻牌,不過試營運就開始忙的他們,還沒有時間來翻。

想要吃麻辣燙的話,先拿上面的盤子再來夾取冰箱裡的食材。

夾好之後,連同畫好單的菜單一起給闆娘算錢、結帳。

牛三寶酸辣粉$150

酸辣粉來自中國南方的民間小食,看起來有點像台灣的米苔目,口感更滑溜Q彈,這碗酸酸辣辣的湯頭,涮嘴開胃,我點了微酸微辣,程度上可以接受,不會覺得太過,牛肚較具嚼感,另外,可以依照個人喜好或習慣來選擇,要不要添加蔥、香菜、蒜、花生、榨菜和辣椒,都在畫單的時候先做選擇,一碗填一張單子喔!

也有不辣的選項,就是高湯粉的部分,貼心的讓不敢吃辣的或是陪朋友來吃的客人做選擇。

麻辣串串有蔬菜和肉品及火鍋料,燙熟之後,會撒上辣椒粉,我平常吃鹹酥雞或烤肉,也會沾辣椒粉吃,所以吃得很習慣。

烏梅湯$50

只有老闆和老闆娘兩人作業,需要一點製作時間,想吃建議早點來,才不會等太久或賣完喔!

藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士ig10k

延伸閱讀~

台中北區│城嘉小悅重慶酸辣粉中友店-酸辣開胃,中友百貨商圈美食

台中西區│老四川巴蜀麻辣燙-公益路美食,麻辣鴨血和豆腐吃到飽,自助吧無限量供應

 

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。