台中東區│福屋拉麵-蔬食拉麵,提供純素、蛋奶素、五辛素拉麵,台中火車站附近美食

位於台中火車站附近和新時代商圈巷弄的福屋拉麵,提供蔬食拉麵,老闆原先是在基隆經營阿福涼麵,喜歡料理的老闆後來創立阿福私廚,之後還有幫其他餐廳開發菜單,後來獲邀回台中進入DNA西班牙料理歷練,拉麵控的老闆,遇上吃素的老闆娘,浪漫故事的發展,就是老闆用心研發,希望做出味道不輸葷食拉麵的素食拉麵,葷食者也會愛上的素食口味。

 

福屋ラーメン

地址:台中市東區大智路17巷6號

電話:0919-741 359

營業時間: 11:30~14:30,17:30~20:30

公休日:星期一

福屋ラーメンfb: 請按此

貼心提醒:每人低消170元,可免費加半球麵乙次

店裡音樂從米西亞的i love you baby,換到宇多田光的專輯,老闆笑著說,米西亞的歌太嗨,(哈!),結果我回家邊打文章邊聽米西亞現場完整版,接著聽宇多田光的,腦中除了被置入福屋拉麵,也被遣移默化了歌曲。

座位跟座位間都有隔板,店家有一些規則,在座位前方,可以先看一下喔!我這邊也放上來給大家先看過。

-因空間較小,接受5人以下用餐

-用餐時採取梅花座、每組安排1.5公尺用餐距離。

-目前不開放預約,只提供現場登記,並在可用餐前電話通知。

-用餐實聯制,體溫不得超過37.5度、手部酒精消毒。

另外提醒大家,沒有提供兒童餐椅及兒童餐具,沒有提供廁所使用,沒有電子支付及刷卡服務。

點餐直接跟老闆娘點就好,最右邊那台拉麵投幣機,老闆娘說是裝飾的XD

福屋拉麵 菜單

販售白福豆乳拉麵黑福焦香油拉麵赤福辣味噌拉麵

福屋ラーメン每個月還會推出一款限定口味的拉麵,火曜限定日當天只提供限定的拉麵喔!在午餐和晚餐各30碗,只提供現場內用,然後會叫老闆忍住當天不要跟吃完麵的人聊天,也會麻煩內用的朋友吃完麵不要跟老闆聊天。(看到這裡真的是會心一笑,有夠可愛的。)

一品料理/胡麻豆腐 $50

軟嫩的豆腐搭配店家特製的微酸微辣胡麻醬,微開胃的一口一口吃。

一品料理/烤番麥$50

做法國菜出身的老闆,把一品料理當法國菜來對待耶,技巧和調味,讓玉米筍的擺盤在視覺上先得分,定價50元,不點來吃看看嗎?!

赤福麵$190 升級特盛$250 (含五辛)

特盛組合會有溏心蛋和角煮兩枚,第一次來吃,當然都要試試看。拉麵上面的豆包叉燒真是好吃,表面微酥微焦香,裡面吸飽湯汁,一旁的角煮很微妙,滷的香氣和口感讓人吃起來有錯覺,湯頭濃郁但不膩口,溏心蛋香滑,軟軟嫩嫩的,不吃香菜的人記得跟老闆說喔!

藍色起士IG:blue19cheese

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