口袋名單的厚食聚落，好天氣、涼涼微風這天，坐在綠意環繞之中的戶外座位，感受與大自然共生，隱藏在城市中的小森林，多麼美好的空間，結合了咖啡廳、豆花舖、洞穴酒吧、發酵坊和木炭坊等等，是竹北推薦的美食景點名單。

特地帶翁先生他們過來，進來後，先是看到他們驚訝的表情，之後愜意放鬆的享受餐點和環境，相信跟我一樣喜歡上這裡，加上雖然客人很多，來來去去，隨時滿座，不過卻不會吵雜，捕捉風景或是自拍，大家都在這個假日時段暫時得到療癒氛圍和遠離都市喧囂及工作上的壓力煩躁。

「厚食」為客語的好吃，也蘊含著與人敦厚，與環境共好之意涵。

| CAFE：咖啡、飲料、輕食、點心

| 豆花舖：豆花、愛玉等點心

| 洞穴酒吧：客制調酒、飲料

| 發酵坊：手作傳統發酵食

| 木炭坊：藝術植栽造景用炭、生活調濕淨化用炭、天然木酢清潔用品

厚食聚落

地址:新竹縣竹北市光明六路東二段95-5號

營業時間:11:00~18:00，洞穴酒吧為19:00~00:00

公休日:星期一、二

厚食聚落fb:請按此

貼心提醒:

1.假日不接受預約

2.園區禁菸、禁帶外食

3.攜帶寵物請牽繩

4.園區除洞穴酒吧外皆為戶外空間

沿著木徑碎石小路進來，先到深色沉穩的咖啡館吧台拿份菜單，尋找座位，記得填寫桌號，再來結帳。

這裡讓我拍好多好多，每一處都是吸引人的角度。

飲品好了會叫號，再到櫃檯拿取，餐點會由店員送到。

往上拍，或由二樓往下拍，都是許多人喜歡取景的地點。

看著咖啡師專注地沖煮出一杯杯咖啡，也是賞心悅目的一幕。

焦糖方塊布丁$130

較為紮實，蛋味明顯，比較不是我的菜，在嘴裡有上頭的焦糖顆粒感在其中。

左: 蜂蜜拿鐵$150

右: 棉花糖熱可可$150

後: 春日水果氣泡飲$160

蜂蜜拿鐵上面有薰衣草點綴，增添些許香味，棉花糖熱可可也有拉花欸，飲品也有視覺上的美感。

風味磅蛋糕$140

脆皮瑪格麗特披薩$250

披薩稍微等個20~30分鐘，滿多人會點的品項，假日起床比較晚，早餐也吃得比較晚，來這裡點個披薩當午餐加午茶。

蟹殼黃/二甜二鹹/(花生/蘿蔔絲)$140

我喜歡蘿蔔絲的口味多一點點，整體口感跟調味是不錯的。

吃完餐點，來點甜湯吧!在進門後的左側，是豆花舖，不喝咖啡的話，也可以來吃碗豆花或愛玉。

下午時間到，豆花在早上已完售，老闆娘很好，說是讓客人選擇性太少，愛玉少5元，然後還放上一罐裏面有兩顆花生酥的罐子給客人試吃，喜歡再來買。

取餐時，老闆娘問說要不要煉乳?要不要棉花糖?璿他們當然都是點頭說好。

試吃完之後，我們回收餐具後，也買了一包回家。

草莓檸檬愛玉$95

在草莓季，連愛玉也和草莓變朋友了。

不用開山路，大馬路邊就隱藏了一座小森林，這個時間點剛剛好，夏天應該就會比較熱，也許會有蚊子了。

藍色起士IG:blue19cheese

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