好麻吉遞了牛庄的名片給我，說他們家喜歡吃這一家

找了一天過來豐原吃看看，牛庄就在小林無骨鵝肉海鮮斜對面，滿好找的

有炒飯、燴飯、肉燥飯，還有熱炒鍋類，全家人或朋友聚餐都不錯

可惜這天遇到一桌在裡面抽菸的客人，店家提醒才熄掉

還是尊重一下店家和其他用餐的客人，感激不盡!!!

牛庄牛肉爐

地址: 台中市豐原區圓環西路172號

電話: 04-2520 5811

營業時間: 10:30~14:00. 16:30~21:00

公休日: 每月10、25日

店家fb: 請按我

牆壁上都有教怎麼吃

最後自己依喜歡吃的方式就好

朋友就很愛生牛肉放在碗裡，加點薑絲、蔥絲，直接沖熱湯

豆皮

璿他們指定的

這個冬天吃了好幾個鍋

也吃了很多豆皮

牛肉片

一定要來一盤的

跟大里那家比，這盤的份量算多的了XD

金針菇

玉米

緗他們指定的

搞了半天，都是點他們愛吃的

沒關係，我負責吃牛肉，嘿嘿~

牛肉爐

台中牛肉爐的比較少

大都是羊肉爐、薑母鴨、燒酒雞..等等

牛肉爐裡面的牛肉塊很厚實

吃來有嚼勁，不會乾柴

但我還是比較喜歡涮牛肉片

白飯、肉燥飯

青菜炒牛肉

沙茶調味分量比較多

喜歡重口味的人會喜歡

岩燒牛舌

沒想到在牛肉鍋店，還有這道

翁先生還滿愛的耶

店家會先示範一下

岩石非常的燙喔，要小心~

先灑上岩鹽，再上牛舌

沒錯，店家說的

我連燒烤都愛點牛舌~

幾秒就可以翻面了

不過店家岩鹽灑有點多，前2片有點鹹

後來就自己烤了，新鮮好吃又嫩~

藍色起士IG:blue19cheese

延伸閱讀~

【台中豐原】愛愛小吃 – 店名也太好記.豐原在地美食.午間限定隱藏版限量雞腿飯慢來吃不到.牛肉炒飯和五更腸旺熱門.獨家辣醬.日升寵物大賣場和丁丁藥局對面.波波投幣式洗衣隔壁.豐原就業中心附近.沒裝潢注重環境的不要來

【台中豐原】梁記 蒸餃湯包 – 豐原早餐選擇.店家特製醬汁.豐源戲院對面.麥當勞旁.wanko服飾前

【台中豐原】墩腳米苔苜 – 米苔目冰.鹹米台苜.冬季有蚵嗲.過年有年糕、發糕及菜頭糕.在地60幾年老店純手工製作.中正路豐原墩腳青草店和小天使和大街尾福德祠中間巷子進去.國豐麵包對面.葫蘆墩遺址小公園內

【台中神岡】隱藏版黃金脆皮臭豆腐 – 金黃酥脆外皮.台式泡菜.在地人推薦.近后豐會館和85度C.停車場旁.豐原神岡交界處

【台中豐原】阿發炒麵豬血湯 – 巷弄隱藏老店.綜合湯滿滿料.豐原炒麵各有喜好

【台中神岡】轆轆早午餐lulu brunch – 神岡早午餐下午茶木盆沙律平價推薦.鐵鍋熱鬆漂亮好吃.天慈素食隔壁

【台中豐原】蔡家班水煎包 – 韭菜.高麗菜包.鮮肉包.口味比較重一點.中油翁子站和翁子郵局旁

豐原 小林無骨鵝肉海鮮 – 在地好味道