因為豬扒飽美女為我們的尾牙絞盡腦汁的想地點，提了許多很不錯的地點，不過…我眼睛只有注意到:乾式熟成牛排”這關鍵字，哈哈~馬上搜尋了起來，後來發現很低調的台中日月千禧酒店開幕了，24樓有很讚的牛排和龍蝦，3樓還有包肥喔，改天有機會再去試試。

24樓的極炙燒烤餐廳，目前只有營業晚上時間，人不多、要預約，唯一的套餐2800元，還有現場演唱喔，不過9點才來，我都吃完要走了。

台中日月千禧酒店24F The Prime-Grill極炙燒烤餐廳

地址: 台中市西屯區市政路77號24樓

電話: 04-39008899轉73200

這雲朵，我覺得更適合雲品酒店用耶。

對了，側門不要開進去，那是出口，開車要從正門的車道口進去喔，目前是不用拿磁卡的，所以繞到很下層才有位置。

大廳就沒有想像中的氣派。

來囉~

我的生日大餐，嘿嘿!

預約時，講到一半，電話就斷了，後來都打不進去，說是很忙，我到現場一看，一間包廂，加上3桌。

就是這個招牌啦，28天乾式熟成牛肉，結果我竟然沒點，做功課半天……(這種事情不是第一次了)

還有水族箱，聽說龍蝦絕對是很新鮮的，超過一個禮拜，就會被抓去熬成湯。

好美的餐廳，工法真美!吃到甜點，看個夜景，鑽戒再拿出來，就點頭說OK了啦!

sola

很流線的餐具，我很喜歡旁邊的logo

光看名稱以為是燒烤餐廳

菜單非常的簡單，只有左右兩頁，有開胃菜、主菜、湯品、甜點、牛排、海鮮，還有唯一的套餐。

我們點了小姐建議的一份套餐，再另外加點一份海鮮主餐一起吃。

開胃小品

前面是羊乳酪和麵包片，麵包片很脆，搭配比較濕潤的起士滿剛好的。

奇異果加帕瑪森火腿

這個也是不錯的味道，水果加比較有鹹度的帕馬森火腿，沾一點旁邊的醬汁。

熱騰騰的麵包

起士和海鹽

麵包用的

前面的比較優，好香好軟

另外點了小姐推薦的開胃菜

白花椰菜奶酪配橄欖風味魚子醬香草沙拉

一端上來，好衝突的顏色喔!整個有凸顯奶酪啦，很讓我驚訝的奶酪，其實白花椰菜味道不會很重，不會讓你覺得很怪的，拿捏得剛剛好的分量，奶香和花椰菜的協調有到一個平衡。

這裡的服務真的是讚，不定時就來詢問一下口味合不合胃口，講話帶著笑容，輕聲細語的。

圓圓的是甜菜根，底下是甜菜根凍，可以搭著奶酪一起吃，不過，其實吃完套餐和龍蝦，不用多點這個也是可以的。

海鮮精選

左到右: 自製鮭魚、明蝦慕斯、馬蘭蟹肉餅

先從中間的慕斯先吃，裡面有很多蝦泥，還有奶油和馬鈴薯泥，真的不錯。

再來吃蟹肉餅，很新鮮的好吃，最後吃鮭魚，比較鹹一點，所以搭配了小黃瓜。

干邑白蘭地風味龍蝦湯

你就是過了一個禮拜，被抓去熬湯的龍蝦阿?!~~~

裡面還有蝦膏，所以顏色很橘，喝起來很有龍蝦味，翁先生說好喝。

汆燙過的新鮮波士頓龍蝦搭配菠菜。

真的是好新鮮、好鮮甜，直接吃真棒，我就是愛這樣的料理方式，夠新鮮，就不用太多的調味料，吃原味就夠了，牛肉也是。

香煎鵝肝搭淡燻鴨胸捲配紫高麗菜

旁邊是焦糖蘋果和波特酒醬汁。

吼~那鵝肝

我相信，豬扒飽美女會大喊不夠的，我其實不太愛吃鵝肝，但是這個真的好吃。

南瓜雪霜

讓味蕾休息一下，大餐要來了，南瓜也是一絕內，一般都是檸檬口味的，翁先生是不愛南瓜料理的，我等他吃了幾口點頭說不錯後才說的。

加拿大波士頓龍蝦

另外一樣是澳洲天鵝龍蝦，是我們只遠觀不能褻玩焉的阿。價錢差3倍，我看我這輩子應該不太可能吃的到  XDD

滿滿的龍蝦，我日思夜想的龍蝦來囉!之前在克羅采吃到的龍蝦，那次印象很好。底下的湯汁，可以舀上來搭配龍蝦吃，好Q的龍蝦肉，真是彈牙阿!

洗手的

沒有看清楚吼.再一張，什麼??? 匪類 ??才沒有紅小茶貪腐咧…… 哈哈哈~

好肥的肉，看來你有認真吃飯喔 ^皿^

我選擇海鮮爐烤的方式，搭配蛤蜊和西班牙辣腸，每一種烹調方式，搭配的食材也不一樣，我還是喜歡保留原味居多的方式。

跟翁先生的大拇指比一比。

什麼??? 不清楚喔??再來一張特寫….XDDD

嘴巴打開……………………阿……………….

蘆筍、馬鈴薯泥

馬鈴薯泥好吃，但是….我竟然吃不完了。

套餐的

美國肋眼牛排配栗子馬鈴薯和松露醬汁

粉嫩的顏色，好吃!

乳酪泡芙佐無花果醬

泡芙屬於比較乾一點的，我喜歡比較軟一點的，這道沒有很驚豔，一般般。

漂浮之島

香草底、蛋白和糖下去打，上面是焦糖，是一道家常甜點。

飯後的茶，飲品沒有很特別的地方。

24樓的夜景

謝謝囉!我的生日大餐，掰掰好幾張小朋友。

9點才來喔。

送的桌曆

藍色起士IG:blue19cheese

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