【台中北區】麵屋田宗らーめん-厚切炙燒叉燒香氣足,湯頭有層次,南海六街隔壁,近中國醫

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南海六街隔壁是整個木質調裝潢的麵屋田宗,覺得順眼好看,第一次就遇到公休,不死心的來第二次,老闆問意見時順便聊了一下,感覺老闆在拉麵湯頭上,有很多想法及創新,吃完拉麵可以順便去隔壁吃冰,超方便~

 

麵屋田宗

地址:台中市北區大義街137號

營業時間:星期二17:30~21:00,星期三~五12:00~13:30,17:30~21:00,星期六日11:30~14:00,17:30~21:00

公休日:星期一

麵屋田宗fb:請按我

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位置就環繞吧台這幾個座位

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桌上還貼心的備有橡皮筋耶,方便客人綁頭髮吃拉麵用~

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想吃什麼自己點餐。

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先按你想吃的口味,再投幣,再把票券給店家,基本上粉紅色那一排的配菜,拉麵裡面都有,如果你有特別想要多吃的,再多按就好,除了第一排的豚骨拉麵和醬油拉麵,第二排多了辣味豚骨的選擇。

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認真的老闆。

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濃厚豚骨拉麵$230

湯頭濃郁,滿順口的,而且覺得老闆在湯頭上有小心機,除了筍乾、溏心蛋、蔥花、海苔,老闆還加入了柚子皮絲跟洋蔥末,湯頭還加了魚介湯頭,旁邊還有咖啡色的粉末,猜猜是什麼??DSCF2297

叉燒肉我和小妹都有喜歡,帶有厚度的叉燒肉,說真的,不太需要咀嚼耶,很滑嫩又有油脂及炭烤香氣。

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雞湯醬油拉麵$180

不吃豚骨的人,那就點醬油口味的囉!兩種湯頭口味不同特色,看個人喜好,洋蔥末也是,我覺得ok,我妹不愛,所以對洋蔥末或蔥花不愛的人,可以先跟老闆說,不要放進去。

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拉麵老闆說是給製麵廠配方所做的,滿Q彈,細度是我喜歡的。

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拉麵控的,來吃看看囉!看看是不是你喜歡的~

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