【台中西屯】黑毛屋台中中港店-澳洲和牛鍋物專門店,循日本傳統高湯製法,首度推出多人共鍋的用餐服務,台中新光三越9F

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乾杯黑毛屋進軍台中鍋物市場,就在台中新光三越9樓。有別於北部分店的個人鍋,台中首度推出多人共鍋的用餐,現在有大滿足海陸套餐4人份、6人份的組合,也有每日限量的2款限定鍋物,特選澳洲產黑毛和牛涮涮鍋和西班牙伊比利豬涮涮鍋。

慶生、家庭朋友聚會或是慶祝紀念日,是滿適合的地點,此次用餐謝謝台中新光三越和黑毛屋的邀約喔!

 

黑毛屋台中中港店

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號9F

電話:04-2258 7551

店家官網:請按我

黑毛屋 fb:請按我

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木質調加上紅色系的搭配,沉穩又大方~

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不一會的時間,已經坐滿了~

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黑毛屋的湯底比較淡一點喔!循日本傳統高湯製法,比較溫和無負擔,乾杯公告鍋物內容:無使用任何濃縮調味粉。

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有4人、6人的大滿足海陸套餐耶,整個好吸引人,隔壁的6位貴婦就是點這6人套餐。

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這裡的套餐沒有附飲料喔,需另外單點。

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一旁有手工丸子及湯豆腐的美味吃法的教法。

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還有芝麻、柚子胡椒及蒜泥、辣油依個人喜好斟酌添加。

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橙醋醬

搭配肉品食用~

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黑芝麻罐要倒下來轉喔~

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適合沾蔬菜的黑白芝麻醬,還滿對味的。

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涮涮鍋

鍋物內含薄切牛舌(牛肉類鍋物限定)、季節野菜拼盤、手工肉丸,美味逸品-白飯、雜炊、拉麵(三選一)、黑毛屋甜點組合

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湯豆腐很嫩,沾點店家附上的醬汁,一旁的柚子辣椒不夠的話,旁邊醬料區還有。

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左:黑毛豚丸      右:手工鹽蔥牛舌丸

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將一旁的蔥花拌入,分成3~4等分放入鍋中,醬料區有沙漏,沙子漏完即可食用。

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蔬菜盤的馬芝瑞拉起士涮個10~15秒就可以囉!好軟好起士,好吃!

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薄切牛舌

我愛吃牛舌,帶有彈性及一點嚼勁的肉片。

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Bellota等級 伊比利豬$980

很適合多人來一起吃火鍋,這樣可以多點幾樣,吃到牛肉和豬肉,黑毛屋推出的多人共鍋套餐,覺得可以參考看看。

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我妹不吃牛,所以這盤伊比利豬就交給她了,看她吃完微笑點頭有滿意。

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特選澳洲產黑毛和牛$1120

這色澤油花細緻漂亮,吃原味就滿香甜的,輕輕涮幾秒,就可入口,也可以沾點橙醋醬試試,不一樣的風味。

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最後湯頭還可以做雜炊,服務人員會來桌邊服務,讓你吃飽飽。

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黑毛屋的雜炊口感是介於粥和飯之間的口感,所以你喜歡再接近粥的口感的話,記得跟服務人員說一下。

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甜品

覺得比很多火鍋店的甜品好吃。

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份量上精緻路線,價位就看個人接受程度,想吃趕快訂位,天氣變冷了,好適合吃火鍋喔,揪朋友聚餐吧!

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