一直以為何朝宗建築師事務所是一家真的還在營業的事務所，然後順便賣咖啡的，而且，還以為會是一棟很現代的建築。

這天因為喬巴咖啡臨時有事，雖然老闆在，但是沒有營業，而且也不確定什麼時候可以開始營業

我們就轉往另一家備案，就是何朝宗建築師事務所。

裡面有位好聊又正妹的老闆娘，一進去就聞到好香的麵包香，剛好遇到出爐時候了。

何朝宗建築師事務所

地址: 台中市東勢區東蘭路西門巷3-6號

電話: 0985-181 540

營業時間: 星期二~五 12:00~21:30  星期六.日 9:00~21:30

公休日: 星期一

何朝宗建築師事務所FB: 請按此

非常簡單的木作擺設，種植很多綠色盆栽和多肉植物，位置不多，我覺得老闆娘回到東勢開咖啡館，是一件很勇敢的決定。

好香的吐司，就擺在我們旁邊。

扛棒上的執業名字是真的有，是老闆娘的叔叔，只不過現在是在台中市。

單品喝到飽

因為友人看到，決定要嘗試一下，畢竟價格和數量都是讓人很好奇。

有12種豆子可以選擇，產地、咖啡豆、處理方式，如果你不知道從何喝起，那就讓老闆娘慢慢為你一支一支介紹囉!!

友人一共喝了三杯，已經讓他覺得很誇張的喝咖啡方式了

我想他晚上應該也睡不著了，可以慢慢寫文了XD

檸檬蛋糕

店裡有配合的甜點師傅和店家，互助合作，所以每一次來遇到的甜點會不一樣喔!這樣還滿有驚喜感的。

檸檬蛋糕現在賣的麵包店不多，檸檬淡淡甜甜的香氣加上白巧克力，還有裡面蛋糕體的扎實，是好吃的一份。

冰拿鐵咖啡

冰拿鐵有別於熱拿鐵的視覺美感，可以看得到漸層，濃度和比例也是讓我覺得喜歡的。

茅屋起司蛋糕

老闆娘推薦的，聽到名字讓我有點好奇，就點了。

比較介於重乳酪和輕乳酪中間的濃度和口感，上面灑上消化餅末，是一道適合搭配咖啡的甜點。

店家招待麵包

外皮有點酥脆，裡面口感扎實帶奶香，來東勢，吃完餃子或是豆干，順道喝杯咖啡也是不錯的假日小旅行句號。

藍色起士IG:blue19cheese

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