【台中南屯】燒肉風間Kazama-品嘗大理石紋路般的頂尖9A和牛,聚會來乾杯哈利波特的奶油啤酒,關西風燒肉和裝潢

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裝潢非常有質感的燒肉風間,是我喜歡的風格,這天有勇敢帶小櫻桃出門的媽媽帶著我們一起來吃燒肉,位址就在超競爭的公益路上,四面環敵阿~

 

燒肉風間

地址: 台中市南屯區公益路二段171-1號

電話: 04-23281855

營業時間: 平日17:30~00:00,假日11:30~16:00、17:30~00:00

店家fb:請按我

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木質和黑色調是我一直很欣賞的搭配,家裡就是這樣的色調,加上有設計感的燈泡吊燈,有點綴加分。

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裝潢花了不少,但是座位還是保留適當的空間。

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板書寫的好看,也是讓我拍很多張。

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哇~接近天堂耶!我可以多吃幾盤嗎?哈哈!

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DSC03075貝

連這頭牛都比一般常見的那頭來的有質感。

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喔~有我喜歡的柚子酒,上次去燒肉市場忍不住買了一瓶小的。

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這次是點了2080元雙人份套餐,然後再加點其他的。

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今日小菜

爽脆開胃,我吃了好幾個。

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凱薩沙拉

這盤還不錯,沙拉夠新鮮,乳酪絲給的夠多,醬汁上的份量剛剛好。

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奶油啤酒

我這杯是有酒精的5%,不會醉,滿好喝的,這讓我想到去 環球影城 時,也是特地去買哈利波特的奶油啤酒,很多客人愛點的人氣商品,朋友聚會時,一起乾杯好嗨!

(開車不喝酒,喝酒不開車)

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和牛牛小排 + 羽下

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木製盛盤握把還有店家LOGO,多了質感,也多了安全。

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9A和牛快速烤過,變色馬上翻面,實在是好吃鮮甜的和牛。

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厚切的羽下,出餐前才裹上鹽味醬,燒烤過後的風間切割,也是鮮嫩。

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風間辣年糕

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帶點酸甜的口味,老實說,我不太喜歡酸的東西,純粹個人喜好口味,雖然它不錯吃。

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伏見稻禾之祕

有神祕的感覺嗎?看不到是什麼吼?!老闆,我這樣很難拍內。

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看到了嗎?是牛肋條。

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烤過之後,害怕會吃到很難咬的筋絡,結果擔心太多,果然不是自己烤的有差,專業的來,好吃多了。

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風間牛丸子湯

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比起雞湯蜆湯,給我這樣的清湯就好,我比較喜歡。

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風間黃金蛤

我個人對於海鮮,還是比較喜歡吃原味的(純粹個人喜好),焗烤部分就….

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巨型干貝海膽燒

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醬漬鮭卵

加99元可升級 烤飯糰

採用日本美人米,滿香Q的,建議可以升級點來吃看看的,除非你真的很愛吃白飯,白飯也是美人米的喔!

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紫蘇吻魚

兩種口味的飯糰表現都不錯,吃燒烤店我都會點個烤飯糰來吃看看的。

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後切松阪豬

松阪豬也是我愛點的一道,除了本身的彈性之外,它是我覺得比較不會失敗的安全牌。

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果然沒讓我失望,Q彈帶點嚼勁。

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日本山藥

台灣的比較”鬆鬆”一點,日本的山藥比較扎實脆口一些。

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日本水茄

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明太子馬鈴薯燒

愛吃起士的一定要點來吃看看,濃濃的起士香,加上口感滿不賴的馬鈴薯。

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厚切和牛橫膈膜

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味道比較重一點的醃漬,可以品嘗肉品的多種口味表現,吃到橫膈膜這樣的部位,還滿新奇的。

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關西煎餅

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關西大阪燒

店家稍微改良過,吃起來很像是章魚小丸子的煎餅版。

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豬梅花

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很想來份生菜包起來,呵!

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雞腿肉

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稍微調味再燒烤,簡單就很好吃,當然烤的人還是很重要。

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草蝦

因為我們有4個人,所以多了2隻。

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一直看到圍裙上的1855,忍不住問了一下,原來是數量稀有的美國品牌安格斯肉品,現在在燒肉風間就可以吃到了,目前他們家獨家授權進口。

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新鮮好吃,充滿海味的草蝦。

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草莓提拉米蘇

和一般的提拉米蘇不太一樣,燒肉風間家的更細緻綿密。

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聚餐慶生,燒肉風間可以是好選擇,聽說現在很難訂位。

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藍色起士IG:blue19cheese

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一般留言

  1. 這間的裝潢蠻有格調的,很耐看的風格….
    東西頗高檔喔,要是媽媽還在就能帶她去吃吃看了
    在忠明南路和存中街角有間美式鄉村風的
    牛排館叫雪莉,我是還蠻喜歡他們的東西,改天
    起士小姐可以去看看(哈,找美食您可是前輩呢…)
    版主回覆:(04/11/2015 04:34:30 AM)
    裝潢好看帶點華麗
    我滿喜歡的
    謝謝老闆
    雪莉我有去吃過大概三次了喔
    他們家是台中美食元老之一阿.謝謝你 ^^

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