【台中西屯】霸味羊肉爐台中旗艦店-台中人氣羊肉爐,炭火加熱,不論內用或外帶,一律拿號碼牌候位,中科商圈美食推薦

位於福科路上的霸味羊肉爐,開幕期間剛好溫度驟降,紅通通的霸味羊肉爐,坐無虛席啊!我們假日大約晚上7點到,那時候叫號的號碼到40號,我們拿到62號,大概7:30坐到位置,所以算還滿快的,應該是霸味薑母鴨他們家相關企業的,牆壁上有打薑母鴨的廣告,我覺得直接去現場等比較快。

 

霸味羊肉爐-臺中旗艦店

地址: 台中市西屯區福科路219號

電話: 4-2463 2269

營業時間: 15:00~凌晨1:00

霸味羊肉爐台中店fb:請按此

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店員的制服還是店小二造型的耶~

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拿到62號,剛好坐62桌。

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霸味羊肉爐 菜單

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沾醬

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鴨肉丸

還不錯,有Q彈。

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大陸妹

新鮮,燙一下就可以趕快撈起來吃。

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羊肚

吃起來滿Q彈的。

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豆皮

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麵線

肉燥超多的,所以吃到最後有一點鹹。

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羊肉爐

其實湯底就是薑母鴨的湯底,所以看你能不能接受這樣的搭法,算是有別於一般的羊肉爐湯底。

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店家先把我點的百頁豆腐鴨血丟進去了,不要以為原本就有的喔!

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這次吃到的,比較不是常見的帶皮的羊肉,大部分都是帶骨的。

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很霸味薑母鴨的湯底,呵!

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頂級羊肉片

這個可以,前不久吃了一家麻辣鍋的頂級牛肉片,吃起來卻一點都不頂級XDD

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開到凌晨的霸味羊肉爐,在中科又多了一家宵夜選擇,純粹個人食記記錄,不代表大家的喜好喔!

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2020.11.21再訪

這天晚上的氣溫大約31度,但是,霸味羊肉爐裡面坐滿滿,翁先生說,霸味羊肉爐夏天可以不用休息了,因為晚上這麼熱,生意依舊這麼好,連我們都來吃了XD

先拿號碼牌,再去停車,停好走過來。就剛好輪到我們的號碼了。

霸味羊肉爐菜單

左起:高麗菜$50霸味卷(豆皮)$60頂級羊肉片$120金針菇$60羊肉麵線$50

豆皮煮好很軟,羊肉麵線的肉燥依舊很多。

羊肉爐$280

還有已經被放到鍋底裡的香菇$60凍豆腐$50菜頭$60

其中凍豆腐跟鍋物還是比較搭,這次菜頭的口感比較沒有那麼好吃。

羊肉塊滿有嚼勁的,切小塊算好咬。

吃完整個身體都熱起來,看到服務人員再拿出一支大型電風扇對著客人放送風力。

頂級羊肉片$120

後來再追加一份羊肉片,羊肉塊比較容易卡牙縫,會有些許的筋,小孩比較喜歡羊肉片。

現烤羊小排$250

孜然口味,很濃的,有檸檬醬汁提味,讓羊小排風味多了層次感,肉質保有肉汁,孜然和檸檬跟羊小排很搭。

比較慢來,周邊的路邊停車都被停滿了,不過涮乃葉後方有收費停車場,走過來也近。

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