嘉義小吃 麻糬棟 – 好吃還會想再買耶

名片很可愛喔   印上挑扁擔的人像  傳承古法製作

很推薦的一道點心   而且  跟一般麻糬很不一樣  很有個人特色

聽說還是有得過獎的地方小吃喔   現在  …. 大家約一約  趕快一起買吧 

 

  

一般麻糬冰過會變很硬  很不好吃

可是他們家的完全不會  真是太神奇了   

所以    還滿想再買的說 

一間近70年之老店   現為第二代傳承  

老闆的父親姓林   名棟     25歲販售麻糬至今

初期並無固定販賣地點   採沿街叫賣方式 

因料多味美  口碑傳開後  

鄰里間遂以麻糬棟為名號稱之

要製作又Q又好吃的麻糬並不簡單  

老闆秉持著手工製作   將糯米浸泡2小時   研磨後再脫水

打至鬆散狀態   蒸熟後    再打均勻   

冷後再包豐富的綠豆餡加上甜甜鹹鹹的花生粉  

外皮可選擇糯米或紫米口味  

最後再裹上一層花生粉就成為遠近馳名的手工麻糬

 

仔細用心的傳承父親所交付之每一細節 

讓大家有好吃的麻糬可以享用

Q帶勁的麻糬和著濃郁的綠豆香 

可是外出遊子最想念的家鄉味

甚至到了年節返鄉的熱季  小小一家店  

甚至有一天拼二、三千粒的實力唷

很大一顆喔   

我還一次吃了2個   

好飽   好滿足  哈~ 哈~

糯米外皮     紫米外皮

內餡都一樣    只差在外皮    內餡真是獨家  

有鹹鹹的綠豆加上甜花生粉   與眾不同耶

記得一定要沾花生糖粉喔 

別有一番風味

麻糬棟

嘉義縣朴子市第一市場中央區72

05-3793851

AM08:30~PM21:00

營業項目:麻糬   甜米糕   紅龜粿   綠豆粉糕   黑糖粉糕    各式冰品

 

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