【台中北屯】樂座爐端燒 – 太有日本的味道了啦.有在日本吃燒烤的錯覺.吃巧吃氣氛不是吃飽的呦 !!

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樂座目前還在試營運中

但是生意已經搶搶滾了

在我們用餐的同時

已經好多客人進來想用餐

但是因為沒有訂位的關係

如果沒有遇到像我這吃很快的客人

假日就要等很久了…

我們家宅青說    叫我吃完就要趕快寫功課

讓我吃完馬上使命必達…

(宅青 : 我什麼時候變你們家的人了阿 ? )

 

所以.想來吃的人一定要先訂位

而且.我比較建議坐1樓

實在是很好玩

邊看師傅料理   

邊自己端菜…

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走文心路往大坑方向    過崇德路

右邊有一家諾貝爾書局

旁邊的熱河路進去沒多久就會看到樂座在左手邊

旁邊就有一家停車場

不過.有夠難停的啦

訓練大家的停車技術

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你看看~

把食材全部都放在客人面前耶

又是裝潢的一部分

又是可以一直霞客人

翁先生就是這樣不小心點了螃蟹的….唉~

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這也讓我想到

很像海產店的手法

一樣在門口旁就放了今天的新鮮漁獲

想吃什麼樣的料理

什麼樣的食材

和店家討論好

就可以走進去等吃了

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還有大蛤咧

吼….

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一夜干就這樣掛在你面前

有分大中小

價錢當然也不一樣

後來忘了點它了     哈哈~

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先到先拍…

而且   我覺得要坐在最旁邊

可以拍全部

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爐端燒的由來

有興趣的就上網去查囉   乖~

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真的很好玩

師父們是跪在裡面料理耶

一整個晚上下來

腳都麻了吧……..> <

所以他們起身拿東西

你可以看的到他們全身喔…

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還有~還有~

不要懷疑

師傅會走到你前面拿食材喔..

我一直在想…

不會不小心滑倒嗎?

襪子底下不是像幼稚園小朋友的襪子一樣都有止滑粒耶 (看那麼仔細….XD)

而且….如果去上廁所

也要穿鞋子吧….??

好…我真的想很多…….XDD

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擺出來

也比較不佔店面裡面的空間

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還有喔………………………….

你看………….

像把披薩放進烤爐裡面的鏟子

直接把客人的料理

遞到你面前耶

真好玩~

(不會滑落喔 ??XDD)

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生章魚山葵 $120

稍微嗆辣

但是是已經醃漬好的料理喔

還不錯吃…

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店家招待的小菜

生的高麗菜耶

沾胡麻醬

可以帶出高麗菜的甜

滿新鮮的吃法

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而且他們已經習慣這樣遞食物被拍照了^^

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比目魚丼飯$180

好嫩好鮮甜的魚肉喔

我好像是第一次吃到比目魚飯耶

真的是好吃…

line給親愛的Claire大咖看

她說感覺要先吃個便當再過去吃的樣子

哈哈哈哈~

胃口大的人

這邊真的不是可以吃很飽的喔…

吃氣氛吃巧的…

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北海道大干貝$150

最近很幸福的

吃到的干貝都好吃又新鮮

而且很甜

稍微一點調味

就好了…

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跟5N的鏡頭蓋差不多大啦  

呵呵~

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鮭魚飯糰$80

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表皮微焦甜

裡面飯依舊有彈性有水分

鮭魚不少

是不錯的填飽肚子選擇    哈哈哈~

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軟絲$150

又是在前面展示盆裡看到的啦

你看多好用….

就像去買東西一樣

明明排隊要結帳了

結帳台旁邊就是會放了一堆霞人的生活必需品或是吃的

然後…我就是都會不小心順便丟進結帳籃裡的人….唉~

忘了說…

看起來好像很乾

但是不會

我都會先吃原味

再吃沾檸檬汁的

或是沾七味粉的

都不錯…

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大閘蟹$480

我…覺…得….

應該叫小閘蟹  XDDD

應該還不到季節  我覺得啦…

吃起來有一點點苦苦的

腳的部分的肉不會

我個人是不愛啦

我本來就不太愛吃螃蟹…

翁先生點的

所以交給他了…

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鹽烤熊蝦$250

是的..1隻喔

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好吃

我喜歡龍蝦  牡丹蝦 …..

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輪流送菜…

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花蛤味噌$80

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不錯

料裝滿滿的XDD

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烤香菇$30

很新鮮好吃

但是….

我突然想起藤吉…(淚..XD)

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牛舌贅澤燒$180

擺盤不是很美

而且……………

一點都不熱內

好可惜

吃起來是溫溫的

不然應該很好吃才對

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筊白筍$50

跟香菇的佐料一樣

不會搶了食材本身的原味

但是有提味

翁先生不愛

我吃得很高興   哈哈~

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豬肉串$60

後來追加的其中一樣

所以有點後悔

因為吃起來很乾

而且它是我拿來滷肉的三層肉部位

吃起來口感沒有很好內

可能剛好不是我的菜啦

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店家氣氛很好

態度很好…

但是一些細節還沒有注意到

畢竟還是在試營運期間啦…

像是料理好的東西上來

一般會先告知旁邊的佐料或是配菜之類的吃法用法

搭配的是冰檸檬水

台灣好像比較多的是麥茶或抹茶之類的 

我比較愛喝熱茶

第2輪點餐完   小姐A有告知餐後有水果喔

後來吃完後   等了一會

問小姐B水果的事

小姐B告知沒有水果後

馬上當場對小姐A說  今天沒有水果喔

這樣……..我感覺不是很好內> <

還有…

覺得這裡不是吃CP值或是吃飽的

個人小小意見

不代表大家吃的主觀感覺喔^^

以上…

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樂座爐端燒

台中市北屯區熱河路二段120號

04-22387739

17:30~24:00

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一般留言

  1. 廚師送餐的方是真是太有才了,不過送久了手會痠吧!!!
    版主回覆:(09/08/2013 03:55:15 PM)
    嘿阿~
    我覺得腳應該更酸吧
    一直跪在那裏耶
    都麻了啦 哈哈~

  2. 很妙的一家店耶
    營造的氣氛很歡樂
    不只把食材都放在客人前面
    連送餐的方式都這麼獨特
    不過還是希望能把美味的食材顧到好為優先 : )
    版主回覆:(09/08/2013 04:03:47 PM)
    所以很賊阿~
    邊吃邊看食材
    就會想說
    要不要也來點一個什麼什麼的 呵呵~
    還在試營運
    我想 還有很多要注意的小地方啦

  3. 妳去了唷~美生菜也找我去這家 可是後來我們選去j-ping了 ^^
    版主回覆:(09/08/2013 04:03:00 PM)
    嘿阿~最近我們很有默契內
    j-ping 我對它有意見 XDDDD
    可是看你去吃的都很好吃的樣子內
    主廚不喜歡我們啦
    我們吃得很不優
    還好是我先去
    不然被你先寫的話
    就吃不到了啦XDDDD 哈哈

  4. 真的好妙的一店,找時間一定要來吃吃~~
    版主回覆:(09/08/2013 04:01:16 PM)
    我剛看外觀時
    還不覺得很特別
    一進門後
    相機馬上就拿了起來
    開始拍了起來了 呵呵~

  5. 尖叫~~
    我愛日本茄 不過賣晚上又在北屯真是讓人很無力捏=="
    版主回覆:(09/08/2013 04:00:38 PM)
    蛤~日本茄好吃嗎??
    我看它很可愛
    但是沒有想點的衝動說XDD
    他們家人氣可是搶搶滾喔
    之後正式開幕後
    我想~一定更夯內

  6. 厚~ 真的馬上寫出來了,很乖~ XDDDD~
    是說看完菜單….
    我去的話應該只能吃素吧……
    真的是當吃宵夜點少少幾樣就好.
    若要當正餐吃到心滿意足,可能要被留下來洗碗……..XDDDD~
    起士拍得真好,有氣氛又清楚,
    我以為店內是像小居酒屋那樣暗瞑矇的哩~~
    版主回覆:(09/08/2013 03:57:01 PM)
    嘿 ㄇㄟ~
    多乖…
    這樣有乖乖可以吃嗎 XDD
    我看隔壁桌
    有點很多青菜XDDD
    真的不是便宜的店家阿
    吃完晚餐再去吧 親愛的^^
    就當消夜吃就很棒..
    很有氣氛…

  7. 送餐方式實在太炫了….價位來看大概偏中高些…
    不過那個牛舌…我想我家老大應該很愛…列入名單XD
    版主回覆:(09/08/2013 03:59:01 PM)
    真的算偏中高
    所以 吃巧的地方~
    牛舌有彈性 味道還不錯
    就是一點都不熱
    很扣分~

  8. 很有日本風味的餐廳,看起來還真是不錯
    版主回覆:(09/08/2013 03:59:40 PM)
    所以一知道沒多久
    馬上就預約 衝過來吃了
    哈哈哈~

  9. 天啊!我們家宅青(宅青:我到底是誰家的?)看到應該會口水直流吧!
    那幾籃蔬菜我看了都很想點,螃蟹讓給你們點,我財力不夠!!XDDD
    版主回覆:(09/09/2013 05:45:24 PM)
    哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈…..
    宅青說: 我家就是你家
    你家的就是我家的啦 ^^
    那天吼…
    就是覺得都預約到了
    都要來吃了
    就開始失心瘋了
    亂點…
    那個也來一點
    這個也來一點好了
    我應該~飯糰每一種都各來個一顆才對….

  10. 這家在裝潢時就很令人好奇
    果然是日式風十足
    挺有吃飯的樂趣^^
    版主回覆:(09/09/2013 05:43:15 PM)
    凱倫原來早就注意到啦 ^^
    很日式~
    是滿好玩的
    氣氛多過於用餐…

  11. 師父跪坐處理食材真是辛苦,看來這間真的是吃巧路線。翁先生點螃蟹還好啦,又不是每天點螃蟹XD
    版主回覆:(09/09/2013 05:42:41 PM)
    所以我看跪著的
    都是比較年輕的 哈哈~
    新來的先跪著學….
    也是啦~
    又不是每天點
    每天工作
    點個一隻 還被我念吼XDDD

  12. 我喜歡它的環境耶
    好日式喔~
    飯糰小巧玲瓏又可愛XD
    版主回覆:(09/09/2013 05:41:38 PM)
    飯糰真的小巧阿
    我希望他可以大一點 哈哈~
    我想吃飽 XDDD

  13. 痞客上班不能偷登入 … 牆好高 .. 我翻不過去啦 !!! ( 大哭 …. )
    這家我不能去啦 … 除非有口袋麥克麥克的金主帶我去 .
    食材開放式的設計 .. 根本就是想要謀害我的嘛 !!! >_<
    版主回覆:(09/10/2013 04:52:14 PM)
    妳這小咖阿….
    搬家好了沒啦?
    最好再給我混一點阿……..

  14. 哇~感覺一邊吃飯一邊看秀的樣子!
    是說那個比目魚丼飯看起來只比握壽司大一些XDDD
    真的是很精緻~
    版主回覆:(09/10/2013 04:51:34 PM)
    是阿……….
    你才知道
    我們吃沒幾口
    那碗飯…..就沒了內…..> <

  15. 唉呀!想說可以趁中午偷偷衝!
    結果居然晚上才開,真可惜。
    版主回覆:(09/10/2013 04:51:00 PM)
    嘿阿~
    晚上開而已耶
    好強的店家…
    營業額夠了 老闆就不貪心了啦 哈哈~

  16. 哇塞…還真的是吃氣氛的說~~
    不過光看照片,氣氛還真的是不賴說…
    下次有準備預算時就可以去摟!
    可是爐端燒….系蝦密!??
    好…我乖乖待會兒自己上網去查~
    版主回覆:(09/10/2013 04:50:02 PM)
    是阿~
    你可以帶客戶去吃啦
    這樣可以吃得很過癮
    公司付錢 比較不會心疼 呵~

  17. 我家樓下…走路就到XD…但…我只吃兩道就離開了….哈哈
    版主回覆:(09/13/2013 03:49:54 PM)
    這麼近?
    下次去就call你了
    (應該沒有下次….XDDDD)
    為什麼只吃兩道?
    不合口味 ?
    還是趕下一攤阿 ^^

  18. 我今天吃午飯時,餐廳小老闆娘才跟我說這間不錯吃,可是花掉她很多小朋友><"
    沒想到起士已經去吃過了…
    還好這間店離我太遠了,讓我有藉口可以省下摳摳^^
    版主回覆:(10/03/2013 03:38:21 PM)
    嘿阿……………
    真的會…花掉很多小朋友
    這家是吃氣氛的啦………
    沒事不要去吃喔 乖~ 哈哈哈~

  19. 我們後來去吃,松阪豬也覺得肉的味道很重,所以豬肉類……………….
    版主回覆:(10/21/2013 05:48:00 PM)
    他們家可以蔬果吃到飽啦
    哈哈哈哈哈~
    有吃過就好了 ^^

  20. 這家好像是食尚玩家有去過,一直想找看看在哪裡都沒找,現在居然意外被我看到!!
    趕緊筆記~~
    版主回覆:(05/02/2014 02:35:36 PM)
    真的喔?? ^^
    他們家超有特色的
    坐前面可以看師傅邊忙邊食材
    滿好玩的
    不過 價位上比較不親民就是 ^^

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