高帽鄉廚  我覺得  是一家還滿值得去吃的店

跟Restaurant go 的主廚一樣 都是從某一家餐廳出來的  都一樣優秀內

記得喔  就在SOGO附近這邊的中美街喔  中美街 真的很長內

我一直以為   義式料理都會在美術館那邊  連查都沒查地圖  就自作聰明先到那邊了 (醜一…)

建議要來先訂位喔

今天有人請客  嘿嘿~真開心

2樓

菜單會不定時的更改菜色

這樣也不錯  可以依時令 或依廚師的點子  做不同的變化

開胃小品

蔬菜類的寒天形式   夏天吃這樣  還滿不錯的

高帽精選特製沙拉

上面那2坨  可是生蠔內  老闆很大手筆耶  炸過比較會少了一點腥味  我有吃一顆  另一顆讓賢

搭上油醋醬  嗯~好吃

風味湯品  熱熱的濃湯  就是要這樣啦

麵包很Q   有嚼勁  手工麵包  一吃就是好吃

甜酒燒烤牛肉襯野菜

多新鮮的牛肉阿  很嫩  旁邊則是招牌的千層馬鈴薯啦  沾點胡椒鹽  很香甜

酥香鮮魚佐竹筍夏季蔬菜

光看就很賞心悅目了  顏色好漂亮喔

我的香料春雞野菇溫泉蛋

春雞是半隻的喔  一直被說  會吃不飽  真是的

我現在都吃很少  好不好~

老實說  春雞很好吃耶  肉質的汁都還在  不會乾  吃完會意猶未盡

再來~我要懺悔的是

主廚 介紹時  有特別說明  可以將雞肉  沾溫泉蛋裡面的蛋汁  一起吃  風味會更棒

我……….. 我不敢吃沒熟的蛋  結果  主廚進去之後  我才請服務人員  幫我拿進去弄熟

變成荷包蛋  阿～  主廚  我對不起你啦 

甜點

再多一點  沒關係

咖啡

熱拿鐵

toque高帽鄉廚

台中市中美街449號

04-23200828