【台中西區】Fermento發酵-有質感的裝潢,雜貨小物擺設餐具好加分,甜點看個人喜好,近勤美誠品

田樂一店舊址整個氛圍完全不一樣的化身為歐式時尚帶華麗風格,各有各的特色,我覺得重點是,這間的風水不錯。黑色扛棒加上金色字體的店名,讓簡單低調的外觀中凸顯出了字樣,Fermento發酵之前在臉書上有廣告,所以還沒開幕時,已經很多人想要來試試看了,一樣是從右手邊進入店家喔~

 

發酵Fermento

地址:台中市西區美村路一段102巷1號

電話:04-2328 0065

營業時間:11:00~20:00

Fermento發酵 fb:請按我

使用相機:富士XT10搭16mm

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老闆營造的空間感很好,已經看不到田樂的影子了,在發酵Fermento的白色系空間裡面,每一個小地方、小物,都加入了金色元素,不論是視覺或是拍照,都讓人覺得很會挑選。

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聞香瓶

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吃完老舅酸菜白肉鍋再過來發酵,除了停車位會比較不好找之外,就是甜點消失好快,我原本想吃的藍莓生乳酪塔賣完了。

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飲品都在鏡子上喔,這裡沒有menu~

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這個讓我拍好多張,很喜歡這個旋轉木馬的燭台,我回家就馬上找他了,茶水區佈置的好拍,忍不住把甜點搬過來拍。

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黑色牆面為基底,放上許多醒目的色彩,金色垂吊燈飾,再加一筆華麗風~

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最近對乾燥花很有感的我,前不久才又跑去弎學植務所小巷莫兒

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Coco 70%生巧克力塔$160

甜點的大小份量都比其他家還要來的大,當然價位也高上一些,這款甜點應該是這天我覺得比較好吃的一道,巧克力口感上細緻,甜度也是可以接受的,不過,塔皮真的有點太脆硬,比較像餅乾的口感,剛好不是我喜歡的,比較可惜~

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左:蜂蜜栗子乳酪塔$160    中:南瓜乳酪塔$160     右:焦糖綜合核果塔$180

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三款裡面焦糖綜合核果塔甜度比較高一點的,不過搭配起來算剛好,核果超多,南瓜泥吃來很滑順細緻,非常的南瓜,餡料來說,算是有誠意,不過少了點口味上層次感的發揮,看個人喜好~

吃完很想再去吃一次太平的日行甜點文學工作室

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莓果塔$160

上頭的水果新鮮又甜,底下的塔皮我看隔壁幾桌,好幾盤上面都有留一些沒吃完,可能微調一下會更好~

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熱拿鐵$130

我沒喝完~

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瑪黑歌劇綠茶$170

這華麗的杯盤組也太美了吧,還戴上皇冠,回家我馬上搜尋他們,太喜歡了,綠茶味道很淡,價格上來說偏高了一點。

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美式黑咖啡$90

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美村路看到永大西服棉麻主張(剛好一內),中間巷子進去就會看到在左手邊,車子不建議開進去,停好再走進去吧!

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女孩兒們,這裡好美好好拍,每一個角落都可以來一張,甜點就看個人口味囉!我看網路上的評價算兩極,這一陣子開好多甜點店,下一波是火鍋店了嗎?!

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藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士IG2

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一般留言

  1. 我蠻喜歡的說~~如果不是月底~~我還想再多點一個甜派來吃~~[爆]
    版主回覆:(10/08/2016 03:15:08 AM)
    呵呵~
    甜點本來就滿個人喜好了
    我相信你會再去一次的XD

  2. 推讚.
    被起司寫的我都好想衝去哦…….不但是陳設美極了……..再加上你的技術.還有甜點……我實在太喜歡那幅畫出來的軟木塞板的那個cake,是cake嗎?太太喜歡那塊板上的畫作了…….還有甜點,不知道他們有沒有做鹹派.?
    joycelyn
    版主回覆:(10/08/2016 03:15:43 AM)
    他們沒有鹹派喔~
    裝潢真的很美
    讓我忍不住一直拍~

  3. 這地方在田樂之前是私人狗隻繁殖場!!!
    版主回覆:(10/21/2016 12:35:38 PM)
    了解

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